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大肠杆菌疫情警报:不要吃任何来自加州这个地方的生菜!

美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration,FDA)、疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention/CDC)以及州卫生当局正在调查由大肠杆菌引起的疾病在全美的爆发。

有证据表明,来自加州萨利纳斯(Salinas)地区的罗马生菜(Romaine Lettuce)可能是此次疫情的源头。

来自加州的罗马生菜(Romaine Lettuce)可能是此次疫情的源头(图片来源:美联)

据今日美国报道,11月22日(上周五),FDA建议消费者不要食用产自加州的生菜,零售商也不要出售该地区的生菜。

CDC表示,大多数罗马生菜产品的标签上都标明了其产地,如果没有标明也不要吃。

目前,FDA和CDC正在调查这起在多个州爆发的与生菜有关的大肠杆菌感染。

CDC表示,截至11月21日,来自16个州的40人感染了爆发型大肠杆菌。患者报告称,疾病开始于9月24日至11月10日。这些患者年龄从3岁到89岁不等,中位年龄为22岁。

威斯康星州感染者最多,有10位患者,俄亥俄州5例,加州4例。爱达荷州、马里兰州和宾夕法尼亚州各有3例。亚利桑那州和新墨西哥州各有两例。

截至上周五,以下8个州各有一例报告病例:新泽西州、科罗拉多州、伊利诺伊州、密歇根州、明尼苏达州、蒙大拿州、维吉尼亚州和华盛顿州。

通常食物通过烹煮就可以杀死大部分细菌,但罗马生菜一般都是生吃。CDC建议,如果家里有罗曼尼生菜,立即扔掉。

本文由【北美海客生活网】整理编辑,原文转自美国中文网,若有侵权敬请联系我们;图片取自网络,版权属于原作者。转载请注明出处!

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