美国肉类危机加剧，超市货架上的肉类被抢购一空，会波及全球吗？

印第安纳州泰森猪肉厂近900人被检测出冠状病毒阳性，密苏里州的特朗费牛肉厂也报告了超过120个病例。

最新的感染数据进一步加剧了美国各地不断加剧的肉类危机，由于新冠疫情，数十家美国肉类加工厂已经关闭或减产，超市货架上的肉类被抢购一空。

到目前为止，大约有20名肉类加工厂的工人在大流行期间死于冠状病毒，另有6500人患病。

在印第安纳州的泰森食品厂，2200名工人中有890人(约40%的员工)在不到一周的时间里被检测出冠状病毒阳性。这家猪肉加工厂已经关闭了14天，以控制新冠病毒的传播。

与此同时，密苏里州特朗费牛肉厂有126名工人被检测出冠状病毒阳性。

由于工人中爆发疫情，美国一些最大的屠宰场和加工厂近几周被迫关闭。其他工厂也因为工人生病或呆在家里避免生病而放慢了生产。

位于科罗拉多州的JBS牛肉加工厂在疫情爆发后关闭了两周，本周重新开放，仅三天内，该屠宰场的病例数量就从120例增加了一倍，达到245例。据一名工会官员称，工厂已经死了6名员工。

在冠状病毒大流行的情况下，全国各地的禁闭政策引发了对肉类短缺的担忧，农民被迫宰杀牲畜，因为他们没有足够的空间饲养动物。

泰森食品董事长约翰•h•泰森本周表示，食品供应链正在“断裂”，并警告可能出现肉类短缺，因为关闭的工厂越来越多，导致农民出售和加工牲畜的选择越来越少。

他说，在我们能够重新开放目前关闭的设施之前，杂货店里的产品供应将是有限的。

“除了肉类短缺，这也是一个严重的食物浪费问题。全国各地的农民根本没有地方出售他们的牲畜进行加工，而他们本可以养活全国人民。”

美国总统唐纳德•特朗普本周采取行政行动，下令肉类加工厂继续营业，原因是人们担心感染日益严重，并对美国的食品供应造成影响。

该命令利用《国防生产法案》将肉类加工厂列为关键基础设施，以防止超市货架上的鸡肉、猪肉和其他肉类出现短缺，这些肉类已经在全国范围内被抢购一空。

这立即引起了工会的强烈反对，他们说白宫正在危及生命，有危险的工人需要更多的保护。

许多商店都出台了政策，限制每位顾客可以购买的产品数量，以防止囤积和保持库存，但货架上仍然出现缺货。