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美式文化“喝”出来,八大美国啤酒城市

在美国,啤酒是地域文化的产品,美国优秀的酿酒厂都与地理环境相关。美国著名的酿酒厂大多分布在美国八大啤酒城市及其周围。

美国的这八个啤酒城市分别是:位于俄亥俄州的克里夫兰,位于北卡罗来纳州的阿什维尔,位于明尼苏达州的明尼阿波利斯 – 圣保罗都会区,位于密歇根州的大溪地市,位于加州的圣地亚哥市,位于科罗拉多州的丹佛市以及纽约市。事实上,即便是偶尔出现的偏离八大城市所在州范围的啤酒厂,譬如百威老大,也往往产自著名传统啤酒产区(比如百威所在的五大湖啤酒产区)。

崇尚啤酒文化的各地区美国人,不仅推崇手工酒酿,更对本土酒厂有很强的地区保护意识。所以你到当地旅游的时候,支持一下当地啤酒品牌一定会让你交到更多的朋友。

1.  克里夫兰 ( 俄亥俄州

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因其特有的中西部海岸啤酒酿造工艺而闻名,在美国中西部占据啤酒鼻祖的宝座。它出品的啤酒有最新鲜的口感,最有创意的酿造方式,占据了美国广大的啤酒市场。在这里,你可以找到你最想要的味道。克里夫兰每年举办各种啤酒节,啤酒周。当地最著名的啤酒公司是Great Lakes Brewing Company。

2. 阿什维尔 (北卡罗来纳州)

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北卡罗来纳州的阿什维尔是将“自由思想者”与“南方盛情传统”结合的最好的一座城市,这里充斥着许多中小型的手工啤酒酿造公司,成为了美国南方著名的“手工啤酒天堂”。在这里,你可以在悠闲假日里,一边吃着甜甜圈,一边品尝着具有世界等级的啤酒厂生产的,或酸或甜的啤酒,真可谓人间美事儿。在这里,你甚至不需要驾车,徒步穿过一片杂草,就能找到这些啤酒馆。这里有各种各样的啤酒酿造厂参观,去之前提前做好功课哦。

3. 明尼阿波利斯 – 圣保罗都会区(明尼苏达州
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和十年前相比,如今的美国啤酒厂数量增多,每天都有一到两个新的啤酒酿造公司开业。明尼阿波利斯圣保罗都会区就是这样一个云集了无数新兴啤酒公司的地方,生产着口味新颖的各色啤酒,比如富尔顿啤酒厂和危险人物啤酒厂等。这里的特色啤酒小店的快乐箴言所独有的啤酒文化会让你大呼:啤酒,醉了。

4.波特兰市 (缅因州)

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波特兰市位于缅因湾岸,是美国缅因州最大的城市。波特兰的啤酒市场比较成熟,啤酒制作手艺纯熟精湛。尤其你要在龙虾的季节 (秋季)访问这里,吃着新鲜的大龙虾,喝着当地的啤酒,生活真是说不出的惬意。这里最著名的啤酒公司有Shipyard Brewing Co.,Allagash Brewing Co.。

5. 大急流城(Grand Rapids,密歇根州 

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即使你参观过像纽约、洛杉矶等大城市的啤酒制造工艺,你也会被大急流城的啤酒制造工艺所吸引。虽然相较于其他城市而言,大急流市的啤酒制造还处于初级阶段,但却受到当地人的高度重视和追捧。在这样一种氛围内,虽然各种啤酒牌子来来往往,但是大急流城的人们对自己的啤酒品牌相当自信。“我们已经有了自己繁荣的啤酒制造市场,啤酒产销结合,市场形势看好,我们为什么还选择其它品牌的啤酒呢?支持密歇根,支持本土产品!”  当地最著名的啤酒酿造公司是Founders Brewing Co.。总部在密歇根的大啤酒公司还有Bell’s Brewery。

6. 圣地亚哥 (加州)

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在这座悠闲的海滨小镇上,啤酒制造工艺十分精湛,以至于这里的好多景点都是每一位啤酒爱好者的旅游必经之地。来到圣地亚哥,这里的阳光,沙滩,啤酒,绝对会让你舍不得离开。

7. 丹佛 (科罗拉多州)

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丹佛啤酒节是世界上三大啤酒节之一(英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节)。美国三大啤酒品牌之一Coors 也在丹佛。除此之外,它周边还有很多的精酿啤酒厂,比如New Belgium Brewing Co.,Oskar Blues Brewery,Odell Brewing Co.等啤酒公司。据统计,丹佛市一共有 29 个精酿啤酒品牌,其中有 3 家是全美排名前 50 的常客,超过 200 款啤酒正在销往全世界,丹佛还拥有全美最多的酿酒师以及家庭自酿爱好者会员,成为了全美最大的啤酒产品以及啤酒文化输出州之一。

8. 纽约
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几年前想在纽约市喝到精酿啤酒要去酒吧或者酒店才行,如今的纽约已经拥有超过20家啤酒厂,其中15家近两,三年才开始运营,以现在的趋势来看,数量还在增加,这种啤酒产业的繁荣让纽约市拥有许多其他地方喝不到的啤酒品牌。

美食填饱肚子,美酒品味生活,背上行囊出去走走,在欣赏美景,品尝美食之后,也别忘了品味那里的美酒哦。

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