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1人死亡,9人抢救!加油站买点小吃,竟严重食物中毒!

想必Road Trip时,大家都在路边加油站买过吃的吧?买的时候,您绝对不会想到,吃了这些东西后果居然可能这么这怕?!

上个月,一位3个孩子的母亲凯利在The Valley Oak Food and Fuel加油站买了热食部的Nacho Cheese酱和Dorito玉米片。这家店位于北加州Sacramento县的Walnut Grove。

她吃完酱就被送到了医院,至今还在重症病室跟死神搏斗,好好的一个人怎么就这么垮了?!

罪魁祸首其实就是这个美国最常见的墨西哥Nacho奶酪酱!原来,这家加油站卖的这个酱被肉毒杆菌(botulism)污染了。

无独有偶,除了凯利,陆陆续续又有九人因相同原因被送医!

最惨的是,食物中毒的十人中,有一人因医治无效前日在医院身亡。他就是2个孩子的父亲Martin Galindo。

根据疾病控制预防中心介绍,通常肉毒杆菌食物中毒是自制的植物性食物经过不适当的罐装、保存或发酵过程,在进食前又未经适当的加热烹煮而导致。使用肉毒杆菌毒素是致命的,食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到严重破坏。中毒者将会出现头晕、呼吸困难、视觉模糊、嘴干、呕吐和肌肉乏力等症状。中毒的死亡率为3-5%。

这样的悲剧其实是可以避免的,加州公共卫生部(CDPH)负责人表示,大家在做饭时要勤洗手,勤洗案板,及时冷藏食物,解冻生肉时要与其他食物分开处理。

夏日来到,食品安全要注意了哟!

本文由【北美海客生活网】独家约稿,由 综合编译 原文创作。原创作品未经授权,严禁转载,否则追究法律责任。免责声明:观点仅代表作者本人立场。部分图片取自网络,版权属于原作者。

海外新闻小编

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