分类: 美食

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生活在美南,怎能不认识墨西哥美食!

很多人可能得不屑一顾,谁会在乎墨西哥菜啊?但是,在美国现人口组成中,除了黑人(African American),墨西哥人应该算是最多的“少数民族”了。尤其是西南部以及中部一些州。西班牙语也成为工作生活...

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涨姿势!腌菜泡菜致癌的几点误解

腌菜泡菜因为其独特的风味和口感,一直非常受吃货的欢迎。很多美食专家也指出不少泡菜酸菜在发酵的过程中,引入了许多益生菌,对人体非常有益。但是有关腌菜泡菜致癌问题也一向都争得火热,我本人并...

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经典家常炖菜,伴你暖暖过冬

炖菜不像是炒菜,烟熏火燎把油溅得到处都是。更加不像油炸食物,产生那么多有害物质。对向往健康饮食的人来说,炖菜实在是再合适不过了。

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亚城法餐好去处Bistro Niko

说起法国菜,其口感之细腻,酱料之美味,环境之优雅,可谓是一种艺术,但相应而来的是价格之昂贵。今天 要介绍的这家坐落在Buckhead商业中心的Bistro Niko,却是一家性价比极高的法国餐厅。

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轻松准备春节大餐(三)莴笋海蜇和风味酱肉

云河食记 春节进入倒计时,我帮大家轻松准备一桌丰盛的节日大餐!生活网团购为大家提供了物美价廉的新鲜海蜇,今天就教大家做海蜇!再教大家做我的家乡– 杭州的春节必备酱货,风味酱肉。大家的春节...

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Chattahoochee Coffee Company – 河畔的咖啡屋

今天要和大家分享亚特兰大唯一一家 (据我所知) 可以看到Chattahoochee River 的咖啡屋。这家咖啡屋叫Chattahoochee Coffee Company。本来它只有一家店,现在有两家店。听说两家店都非常棒。yelp 上评...

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美国厨子告诉你,菜单上的哪些东西猫腻最多

意大利面和肉丸子。楔形沙拉。葡萄酒。你并不需要成为一个高端美食家来了解餐厅菜单上你花了冤枉钱的东西——你只需要平时购物就可以了。说实话, 还有很多其它的菜,虽然看起来价格合理, 实际上都为餐厅...

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midtown Burger名店 Bocado小记

在West midtown有这样一块区域,开车路过的时候感觉似乎有点落魄,但是却藏龙卧虎有很多好吃的饭店,Bocado就是其中的一家。

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2016美国米其林餐厅榜单出炉!有机会要去体验一把!

说起米其林,你是先想到餐厅,还是先想到轮胎?说起来,米其林明明是个做轮胎的,却“不务正业”做起了餐厅点评,还做成了目前全球最权威的评级系统,是不是有点匪夷所思呢?其实也很容易理解,跑遍全...

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女人长期喝红酒,带来的惊人变化

也许大多数人都知道喝红酒对身体好,尤其是女性。因为葡萄里面含有单宁,这是一种非常抗氧化的物质。但是对于红酒的功效,人们的认知确是有限的。小编今儿给大家普及一下,长期喝红酒有以下9点好处,...

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【北美云河美食专栏】节日季献给ABC孩子们的两道美食

云河食记 今天在这个喜庆节日的假期,我专门为我们的ABC孩子送上两道菜,希望家长们能乘节日假期在饭桌和party上给我们的孩子们添上这二道清新靓丽的美食。因为我总觉得培养孩子的味觉和开发孩子的智...

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令人怀念的中国大学校园美食,看你的学校上榜了没?

尽管我一辈子都不喜欢中国的学校,几乎没从学校的学习中得到多少乐趣,但毕竟最青涩鲜活的岁月就留在了学校,很多校园生活的片段也记忆犹新。尤其是校园里的美味,漂亮的服务员姐姐……一想到,就...

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美国快餐店打工的,不建议吃这14道快餐食物!

美国Reddit社群网站最近有一个热帖:“快餐连锁店员工们,我们在您的餐厅最不应该点的菜是什么?为什么?”结果引来了快餐连锁店员工的热烈回响,他们详细举出了美国最热门的14道不应该吃的餐点,并给...