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美食|在亚城有一种味道,一尝就会想起家的味道

在百福大道(Buford Hwy)众多出色的餐馆包围之中,有一家不起眼的小店,开张两年多来,只是店主一人打理,生意却也做的风生水起,有着不小的知名度,好多外州的顾客到亚特兰大也要到他家店里走一圈,还有好多外州的客人是直接打钱要求邮寄的,这家小店就叫馋嘴鸭脖。想家的时候啃啃鸭脖,应该可以缓解一下心情吧。

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小店的起源说起来也很简单,只是店主夫妇平时爱做个小吃,朋友们吃得都觉得好吃,就撺掇着店主开家小店。夫妻俩怀着一颗吃货的心,为吃货们开了这家小店。平日里也没做什么广告,刚开始的客人都是偶然路过的,然后就变成了老顾客,还不断地介绍新的客人一起来买,后来又不知怎么传到了外州,就有外州的客人也来订货了。

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亚城的小伙伴们还是蛮幸福的,电影聚会,野餐郊游,喝酒聊天,K歌开趴,麻辣鸭脖系列还是一个很不错的选择。这边主要经营的特色地方小吃,麻辣烫,朝鲜冷面,麻辣拌,秘制炸鸡架,酸辣粉,凉皮,也都是很受小伙伴们欢迎的小吃,来到这家小店的必点!

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他家的鸭脖只是微辣,突出的是鲜味,而且麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全,交相辉映,且味香入骨,“表里如一” ,一吃到底,直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,独特的味道让人久久回味……当然如果有嗜辣的朋友,也可以问店家要些辣酱满足自己的味蕾。做鸭脖的时候用来三十多种中药材及纯天然香料,虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量低。经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。

其实我觉得他们家最好吃的还是鸭头,鸭脖还是比较适合女孩子吃,大老爷们还是就着啤酒啃啃鸭头,更加畅快。

不过他们家的各种东西其实都挺好吃的,光是鸭子身上的就有鸭头,鸭脖,鸭掌,鸭翅,鸭舌,鸭胗,还有牛筋牛肚牛百叶,猪蹄猪肘猪耳朵,田螺青口小龙虾,觉得太荤的话还可以来点藕片或者花生。一口气说完这些,感觉自己像报菜名的,但是还是没有能把他家的好吃的都说完。要知道还有啥好吃的,就自己去啃啃吧。

电话:770-685-1380

地址:5090 Buford Hwy NW #109, Doraville GA 30340

营业时间:11:30am-11pm

朝鲜冷面

朝鲜冷面

东北凉皮

东北凉皮

拌冷面

拌冷面

酸辣粉

酸辣粉

麻辣烫

麻辣烫

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