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这3种食材,不焯水千万别吃!不仅影响吸收,还易中毒,最后一个尤其要注意! 0

这3种食材,不焯水千万别吃!不仅影响吸收,还易中毒,最后一个尤其要注意!

说起做菜,煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖……烹调方法多种多样。 但其实烹调很是讲究方法,就连最为简单、常见的焯水,也是大有学问,不仅能去除食物的异味,还能减少烹饪时间,保留蔬菜中的营养物质。

蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒! 0

蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒!

青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧。

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觉得蔬菜吃起来很苦?可能是基因在作怪

【侨报记者陈沉11月12日报道】如果你对某些蔬菜感到反胃,那么你可能不只是个口味挑剔的人。你还可能是科学家眼中的“超级品尝家”,是基因让这些人的味觉与众不同。

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房产经纪不卖房子的时候在做什么?

做为一名敬业而勤奋的房产经纪,莉莉姐其实没有多少业余时间好捣鼓什么小资爱好的。跟风买的单反相机也在装了广角后专门为客人拍房子照片用了。好在美国的房子都带后院,莉莉姐家的后院就被整出一块...