【搜城小蜜蜂】之 周末不能错过的厨艺课 — 连学带吃还把菜买了！

赫赫有名望的Buford Hwy Farmers Market有三大特点：亚洲产品全，蔬菜水果多，海产品丰富。但很多人都不知道，Buford Hwy Farmers Market的厨艺课更是各位农贸市场Fan不能错过的节目。请点击进入今天的搜城小蜜蜂，来看看Buford Hwy Farmers Market都提供些什么厨艺课程呢？

“搜城小蜜蜂”出勤表：

周二 — 美国超市打折信息 （更新 Aldi, Earth Fare, Kroger, Sprouts…），请点击”Read More” 随时查看最新的打折信息。

周四 — 介绍周末当地集市，本地农场当季产品

周五 — 亚洲超市打折信息 (H-mart, 南大门，香港超市，亚洲超市，Assi…)

Buford Hwy Farmers Market

8 am – 10 pm 每日

http://www.aofwc.com/

• 厨艺课日程

3月24日 晚7点-9点  “关于菇的菜肴”

主厨：Sean Higahsida

主厨 Higahsida 将为大家展示如果选择不同的菇类到不同的菜肴，如果辨别菇类的新鲜程度。并展示一下几样菜肴的制作方法：

经典酿蘑菇 大豆芝麻酱调味，大蒜和切达干酪，切碎的虾，油炸

一口大小的牛排和新鲜蘑菇 牛排和精选的异国情调的蘑菇，新鲜糖渍蓝莓酱

杏鲍菇和花菜（中国西兰花）奶油大豆牛油汁覆盖或简单地用中国蚝油煮

猴头蘑 这种独特形状的蘑菇频频出现在高端的日本或中国餐厅。猴头菇在日本的清汤中的运用

烤褐蘑菇拌柠檬蒜蓉辣酱 开胃菜，和大蒜米抓饭配合食用

3月31日 晚7点-9点 "拉尼娅的黎巴嫩,Mezza风"
主厨: Rania Renno

4月6日 晚7点-9点 "春季寿司店"
主厨：Sean Higahsida

请点击以下link进入厨艺课主页在线注册：（一节课$35/2小时，另送$10 gift card.)
http://www.aofwc.com/classes