重磅|美国消费者不爱喝可乐了？！可口可乐大幅裁员20% 欲另辟蹊径
上周，，可口可乐公司高管周二表示，计划裁撤20%左右的公司员工，裁员对象将来自在亚特兰大总部工作或向总部汇报工作的约5500名全球员工群体。
5月1日接任了公司总裁位置的James Quincey说，鉴于公司第一季度的业绩，他们做出了具有“重要意义”的裁员计划。据了解，一季度，可口可乐全球销售额从103亿下降至91亿，较去年同期下滑11%。这也是这家饮料巨头为应对汽水销量下滑而扩大长期减支项目的部分举措。
他们希望通过裁员，建立更快、更灵活和更有效的工作方式。公司发言人 Kent Landers对外界表示，虽然他们不知道本次裁员究竟对亚特兰大总部意味着什么，但是他们希望这次是具有历史性意义的正确决策。
其实，可口可乐公司在2015 年已经在裁掉1800 名白领工作，其中有500名任职于亚特兰大总部。可口可乐目标于 2019 年前节省 30 亿美元成本。而最新一波裁员行动预计从2017年下半年开始，于2019年结束。为期两年的裁员将为企业节省 8 亿美元。可口可乐官方表示，此波裁员计划将让可口可乐总部成为更专注、更精实的企业中心。可口可乐在全球目前共有100,300 名员工，其中北美地区57,300名。而2015时，员工总人数高达136000名。而在亚特兰大地区，包括瓶装厂及总部，共有7500名员工，在佐治亚地区则有9000名员工。
新总裁表示，此次公司的重大变化，对于他们而言有一定的困难，但这种改变也是必须的。因为消费者已经越来越不爱喝可乐了。
由于越来越多国家考虑对高热量饮料征收特别税，以应对日益增加的肥胖和糖尿病，加上消费者趋向更健康的饮料，可口可乐采取了一系列举措进行“自救”，其中包括迎合消费者对低糖甚至无糖饮料的需求，并发展多元化产品，迎合消费者口味。
事实上，随着消费者健康饮食观念的增强，很多食品行业的龙头老大都根据市场的变化做出了及时调整。不少公司裁员以压缩垃圾食品的生产量，而正如前段时间我们报道的CVS不卖糖果改卖营养品也是其中一例。而其他一些食品企业也是早有行动。
2015年底，雀巢公司就宣布，去除巧克力糖果中，包括Baby Ruth和Butterfinger等产品中所有的人工香料及色素，即使是FDA许可的色素也不例外。
紧接着在2016年初，Kraft宣布当年4月Mac和奶酪中的反式脂肪酸和人工色素将全部停用，取而代之的是原汁原味的天然色素。
而凭一顶小红帽，每天接待超400万位顾客,烤制170多万个比萨饼的餐饮巨头必胜客自然也紧随其后。他们和Taco Bell一样，有自己的调料品牌。不过他们已经决定在今年7月以后，就不再用味精、反式脂肪酸及精钠盐等人工食品添加剂了。
