吃货 | 舌尖上的美国—最好吃的汉堡就在这里
美国人民迷恋汉堡,地球人都知道。而且,你可不要以为汉堡只是麦当劳、肯德基才会出现的速食哦。汉堡还有高级版本,亚城这五个地方的汉堡就特别值得推荐给大家!
汉堡这东西,虽然永远是面包夹肉饼,但不同的店家做出来的风味却都不同。麦当劳做的汉堡,档次就如同大学食堂里的宫保鸡丁,代表不了中餐的水准。各位不管是身在美帝还是即将前去旅行,不妨寻访一下当地最好的汉堡,享受一下高级版汉堡(正宗宫保鸡丁)的感觉。
既然选择在亚特兰大这个城市,也就不会忘记寻一些当地最好的汉堡。当然,我觉得好吃的,你不一定觉得好吃。不过只要是一枚吃货,追求美食的心总是一样的。闲话少说,就听听小编在亚特兰大吃过的认为最好吃的五个汉堡:
一、The Meat Stick at One Eared Stag
这里的牛肉芝士汉堡是最完美的,也是One Eared Stag这家主打的汉堡。来任何一家餐馆,原则上点最受客人欢迎的那一道,肯定不会错。在现烤好的面包里夹入牛肉饼,牛肉来自全天然,牧草喂养出来的牛。放入烤好的培根,增加一点点的咸味,再加上薄薄的洋葱片和酸黄瓜,丰富味道已经开始挑逗你的味蕾了。不需要质疑这个完美浇头,看似软泥般,却是美国人最爱的cheese。所有的食材放在一起,一口咬下去,很结实的,很有韧性。小编一边写,一边都忍不住要流口水了。
地址: 1029 Edgewood Ave, Atlanta, Georgia
二、Holeman & Finch Burger
有人告诉我,在亚特兰大,Holeman &Finch有最好的汉堡,他家的招牌汉堡:起司汉堡。这款汉堡是星级厨师林顿·霍普金斯发明的,每天早晨10点开始贩售,并经常在几分钟之内便销售一空。每个汉堡店都有自己的做事方式,由于该家餐馆不接受预订,所以总会看到门口排着队,有时为吃上Ted H&F的汉堡需等上2个半小时。别看它只是一个平凡、简单的汉堡,但绝对让你感到这个等待是值得的:这是一个很好的芝士汉堡,它令人回味无穷。豪不犹豫开车直奔桃树街(Peachtree Road)去!
地址:2277 Peachtree Road, Atlanta, Georgia
网址:http://holeman-finch.com/burger.html
三、Bocado Burger Stack
Bocado汉堡的牛肉都是没有激素和抗生素的,肉饼是自己磨碎的,所以他们的汉堡非常多汁。推荐”stack burger”,肉质超棒!现烤好的面包薄而脆,中间夹着黄色的美国式切片奶酪,经过烤制,cheese滴落在四周。一口咬下,满满的cheese溢出满嘴都是。Bocado Burger Stack在亚特兰大北部的城市Alpharetta也有一家店,这让更多的人能够品尝到他家的美味汉堡。
地址:887 Howell Mill Road, Atlanta, Georgia
网址:http://www.bocadoatlanta.com/
四、Pinewood Tippling Room
在The Pinewood Tippling Room吃汉堡,都会情不自禁地大声叫起来,简直是太好吃了。此时一定不要忘记要点上一份用松木炸的土豆泥球。
地址:254 West Ponce de Leon, Decatur, Georgia
五、The General Muir
The General Muir位于市区北部的埃默里大学和美国疾病控制和预防中心附近。附近上班上学的人们常喜欢来这家店买上汉堡做早、午餐。两块肉饼、煎炒得又香又脆,咸咸的味道太完美了,正好填满你饥饿的胃。
地址:1540 Avenue Place SuiteB-230, Atlanta, Georgia
网址:http://www.thegeneralmuir.com
看着看着就饿了,走起!