鸡蛋、鸡肉要涨价了！多州现禽流感病例，最大肉类加工厂也中招
农业部周一（2月14日）表示，已在美国家禽中发现了致命的禽流感病例，这促使整个养鸡业对更广泛的禽流感爆发保持高度警惕。
全美最大的肉类加工商泰森食品(Tyson Foods)周一表示，他们在肯塔基州一个约24万只鸡的设施中检测出禽流感，这引发了对疫情扩大的担忧。2015年的禽流感疫情导致15个州5000万只禽类死亡，联邦政府损失近10亿元。
家禽业和政府官员说，他们已制定了阻止疫情蔓延的计划，但他们提醒称，禽流感病毒或对家禽致命，促使鸡蛋、火鸡肉和鸡肉价格上涨，如果足够多的家禽被感染，鸡肉和鸡蛋供应可能不足。
美国于2015年爆发的禽流感疫情导致美国最大的产蛋州爱荷华州灭杀了3300万只蛋鸡，美国最大的火鸡产地明尼苏达州灭杀了900万火鸡，内布拉斯加州、南达科他州和威斯康星州也发生小规模感染。这场疫情导致全美的鸡蛋和火鸡肉价格连续数月飙升，2015年5月至7月期间，鸡蛋价格一度上涨61%，去骨去皮火鸡鸡胸肉的价格上涨了75%.
这场疫情也被认为是美国历史上最昂贵的动物健康灾难，花费了政府近10亿元，用于灭杀和处理受感染的家禽，以及向生产商支付政府赔偿。
据报道，目前在美国被检测出的禽流感病毒是H5N1型毒株，与2015年引发疫情的病毒株有关。该病毒已经在欧洲和亚洲传播了几个月，几周前在加拿大的野生鸟类中被发现，后在加拿大养鸡场被检测出来。
最近几周，美国在新罕布什尔州、特拉华州、北卡、维吉尼亚、佛州和南卡的野生鸟类中检测出这种病毒，这表明病毒广泛存在于环境中。上周，印第安纳州的一个火鸡农场爆发了禽流感疫情，导致近3万只火鸡被灭杀，维吉尼亚州和肯塔基州的火鸡农场也在爆发小规模疫情后进行灭杀。
联邦和州府官员正在与家禽业合作，采取措施阻止疫情进一步传播。泰森食品发言人强调，该公司鸡肉产品仍然是安全的，“美国农业部确认，只要鸡肉经过适当处理和烹煮，禽流感不会对消费者构成食品安全风险”。
