母亲节|送什么都不如送“经历”!今年就带妈妈去品尝“西餐之母”
有人问西餐之母是哪国菜?现在郑重地告诉大家,西餐之母是意大利菜!意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。
意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品更是闻名遐迩、享誉世界。
正宗意大利食品在不同的区域是略不同的。 托斯卡纳美食不同于在罗马,那不勒斯或西西里岛供应的菜肴也稍有区别。 真正的意大利烹饪由最新鲜的食材组成,冷冻或加工食品很少被消费。 美国人认为是意大利人的许多美食其实是美国人的意大利美食。 例如,意大利人比大多数美国人所期待的那样烹制较少的大蒜和洋葱。 传统上,肉丸是不会在意大利面食中出现的,而只有番茄酱而已。
在我们亚城,有四家亚特兰大餐厅供应正宗意大利美食,爱上意大利美食吃货们再也不必前往意大利,就能尽情享用到。
一、La Grotta Ristorante:
这个餐厅在Buckhead地标的附近,意大利美食烹饪大约有37年的历史,一位西西里老奶奶可以证明。穿着正装,喝着鸡尾酒特别适合这种美食体验。
他们的大厨安东尼奥及其工作人员对食材要求很高,都是使用当地农民提供的新鲜农产品。
Tortelloni Della Casa是一道店里的最受欢迎的美味,番茄酱、马斯卡朋奶酪、洋葱、火腿和百里香馅馅饼……足以让你回味无穷.
open:Monday – Thursday 5:45pm – 9:30pm
Friday – Saturday 5:45pm – 10:30pm
Closed Sundays
二、La Tavola Trattoria:
这家位于亚特兰大的弗吉尼亚大街市中心的正宗意大利餐厅,很体贴地提供代客停车服务,享受浪漫的夜晚、温馨的亲密用餐的体验。 这家餐厅在亚特兰大“Journal-Constitution”杂志上排名前50 强的餐厅。 主厨贾斯汀约旦还研制了几种无麸质的菜品。
地址:992 Virginia Avenue NE,Atlanta,GA 30306
三、Pasta Da Pulcinella:
Pasta Da Pulcinella在位于亚特兰大市中心的Peachtree Walk的一个小黄色的房子里,提供精致的正宗意大利菜肴,在街对面有收费停车场。
餐厅装饰有托斯卡纳艺术品和亚麻桌布,与意大利中心的建筑类似。 晚餐时间将就放心地交与厨师,他地每一道菜肴都将令你味蕾大开,馄饨里充满苹果的果香,香肠、烤茄子及在顶尖上的黄油,一定给你留下深刻印象。
地址:1123 Peachtree Walk NE Atlanta, GA 30309
LUNCH :Tues–Fri 11:30a to 2:00p
DINNER:Every Day 5:30p to Close
PARKING:Metered and paid parking available across the street and on 12th street.
四、Ribalta餐厅:
Ribalta餐厅位于Peachtree Street,供应由Pasquale Cozzolino厨师创建的最新的纽波因馅饼。
Cozzolino是一种传统主义者,当涉及比萨饼的面团的成分时,十分严谨; 不过,他会根据客户的要求制作定制的比萨饼组合。 Ribalta虽然以披萨而闻名,但提供的面食和甜点也相当美味。
地址:1080 PEACHTREE STREET NE SUITE #9 – ATLANTA
电话:+1 (404) 249-7019
这不,母亲节快到了,带上老母亲、带上年轻的妈妈以及未来的母亲,当然还有让女人成为伟大的母亲的人,一起来一场高大上的ENJOY!