癌细胞最偏爱5个味道,有人个个都沾!尤其第3个,很多人还以为很养生
在如今这个谈癌色变的年代,很多人的“漫漫防癌路”,多是从摄取防癌食物开始。俗话说,癌从口入,想要不被癌症侵扰,咱还得重点关注癌细胞最爱的食物。
换句话说,大家要尽量远离或少摄入那些『会滋养癌细胞生长』的食物。咱有一说一,丰富食物的多样性,其益处毋庸置疑。然而只关注这一点,是远远不够的。
01.甜:多糖的生活易得癌
吃甜食确实能让心情愉悦。但是,研究证实:过多摄入糖、甜饮料、果酱等甜食会增加患胰腺癌的风险。
因为吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,进而诱发胰腺癌,而且,摄入过多的游离糖会增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心脏病和多种癌症的风险。
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基因和环境,是决定是否会患癌症两个最主要的因素。基因是爸妈遗传的,没法改变。我们真正能够改善的,就是个人的日常习惯了,给自己一个健康的生活环境,人人有责!
02.高盐是导致胃癌的隐形杀手
高盐是导致胃癌的隐形杀手,摄入过量的盐分后,因为食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接影响。
在我国东北地区,西北地区及沿海地区,是胃癌的高发地区,这些地区的人更喜欢吃腌制的食物。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比,胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。
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我们成年人每人每日应该摄入不超过6g盐。相关资料显示,我国人均食盐摄入量达到10g左右,均属于超标状态。
我们常见的高盐食品有腌制的食物,如咸菜、腌肉,添加了亚硝酸盐的各种熟食和各种含盐调味料。然而真正可怕的并不是这些看得见的高盐食品,而是那些隐藏在食物中的盐,仍然让人防不胜防。
03.苦味:不是所有苦味,都胜似进补
常食苦,胜进补。很多人平时喜欢吃点“苦”,来清热降火。其实,只要适量食用,那确实是挺养生的。
不过小编要提醒大家,千万要警惕以下 2 种食物带来的苦味。
1、黄曲霉毒素带来的苦味
黄曲霉毒素具有强烈的肝毒性,是一种会诱发肝癌的强致癌物,而且它的热稳定性非常好,常规烹饪是无法分解的。
日常饮食中,某些谷物(玉米最常见)和坚果(花生最常见),最容易被黄曲霉毒素污染。
此外,不少人会自制植物油,但无论是从原料选择,还是机器清洁,亦或是操作方面,都有滋生黄曲霉毒素的隐患。
2、葫芦素带来的苦味
常见的葫芦科蔬果(如黄瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、南瓜等),在生长过程中如果受到高温、干旱、污染、过量农药、瓜藤受伤等因素的影响,就会产生带苦味的葫芦素。
葫芦素是一种高毒性物质,虽说它不会致癌,但误食的话,会引发急性中毒症状,严重时甚至会致死。
所以,不是所有带点苦味的瓜果,都能养生哦!
04.烟:有1/4的癌症是由吸烟引起的
吸烟损害人体健康,与癌症的关系极为密切。世界卫生组织宣布:在发达国家里,有1/4的癌症是由吸烟引起的;65岁以内死亡的人群中,死于肺癌的吸烟者占90%。
香烟点燃后产生的烟雾中主要含有烟焦油、尼古丁、一氧化碳、氢氰酸和丙烯醛等。烟焦油中含有很多致癌物质,据分析,烟草烟雾中含有数千种有害物质,而其中已被科学论证可致癌的有69种。
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据报道,30%的癌症可归究于吸烟,特别是肺癌、喉癌、口腔癌、食道癌,还可致膀胱癌、胰腺癌和肾癌。权威学者指出:吸烟是导致肺癌的主要原因,停止吸烟,90%的肺癌可以预防。
肺癌病人继续吸烟会增加治疗难度和并发症,而停止吸烟则能延长生存期,并降低肺癌的复发率。
05.酒:多喝一杯酒,肝癌就进一步
常有人说,“饭后一杯酒,活到九十九。”
小编套用网络上的一句流行语回复这些人:你简直是在想peach!(不知道意思的,来留言区问小编~)
无论是酒精本身,还是其代谢产物乙醛,都早已被世界卫生组织列为致癌物质。
如果摄入过多,酒精及其代谢产物乙醛会在人体内产生大量囤积,从而对许多组织和器官产生毒性作用,尤其是对肝细胞有直接伤害作用。
当然,酒精对肝脏的危害是逐步累积的。
随着酒精摄入量的增加和饮用时间的延长,饮酒者可从酒精性脂肪肝,发展到酒精性肝炎,再到酒精性肝硬化,最后导致肝癌。
此外,过度饮酒还会损伤胃黏膜,可引起胃部慢性炎症及溃疡,久而久之也会促发癌变。
这 5 种生活方式,把癌症挡在门外
小编推荐 6 种健康的生活方式,帮你及时消除癌症的诱发因素。
1、盯住体重指数
专家建议,人们最好盯住体重指数(BMI = 体重(kg)÷身高^2(m)),若结果超过24即为超重,超过35则是肥胖。
肥胖人群应少吃多动、减少脂肪和糖摄入、每天运动。
2、找到情绪宣泄渠道
坏情绪是癌症的向导,压抑、焦虑、抑郁等消极情绪可使免疫系统识别、消灭癌细胞的功能大打折扣,因此容易患癌。
生活中要保持身心放松,向他人倾诉、写日记、做感兴趣的事都有助于排解不良情绪。
3、每天都出点汗
运动是最经济实惠的防癌方法。
研究显示,经常锻炼的人患肺癌风险可降低67%,患结直肠癌风险直降38%,只要每天坚持25分钟以上运动,就能降低患癌风险。
运动时出汗,既能燃烧多余脂肪,还可促进身体排出多种致癌物;利于肠道蠕动,减少粪便积存时间,降低大肠癌风险;增强免疫力,帮助人们抵抗炎症和癌细胞侵袭。
每天坚持快走、慢跑、跳舞、骑自行车、游泳等有氧运动最好,以身体微微出汗为宜,不要运动过猛。
4、新鲜果蔬不能少
新鲜果蔬富含维生素C等抗氧化剂,可使细胞免受损伤,减少突变。另外,蔬果富含膳食纤维,能缩短食物残渣停留在肠道的时间,排出潜在致癌物。
5、戒烟、限酒、减盐
吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍,烟雾中的致癌物能通过胎盘影响胎儿,导致下一代癌症发病风险显著增高。
长期过量饮酒会导致酒精肝、肝硬化。
越爱吃咸的地区,胃癌发病率越高。
专家建议,吸烟者最好立即戒酒。男性饮酒每天不应超过20克酒精,女性别过10克~15克。饮食清淡,每天每人吃盐别超5克,烹调时还要注意味精、酱油、酱料等“隐性盐”。