美味 | 剩下的饺子皮千万别扔，这样做更美味！

材料：

饺子皮、猪肉、金不换、洋葱、红椒、葱、姜、蒜、酱油、盐。

步骤：

1.饺子皮先用擀面杖擀薄，然后切成面片，煮熟后捞出备用。

2.金不换洗净，姜蒜切末，洋葱、红椒切丝，葱切段，猪肉切片。

3.猪肉下锅煸炒后盛出，热锅爆香葱姜蒜，下洋葱、红椒、葱段翻炒，然后加入青菜、和面条翻炒。

4.炒熟之后加适量酱油和盐调味，然后就可以出锅啦！

不喜欢吃炒面的话，可以做面片汤，一样好吃哦！

材料：

饺子皮、米饭、香菇、胡萝卜、五花肉、酱油、糖、盐、胡椒粉。

步骤：

1.猪肉、胡萝卜、香菇切末，先炒肉末，再放蔬菜，炒熟后放入熟米饭。

2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味，然后就可以开始包了。

3.技巧就是用虎口的地方，捏紧实即可，馅料的量不要太大，然后放入蒸笼15分钟就好啦~

蒸之前，烧麦顶部撒一点水以防太干，炒馅料的时候，用猪油会更香哦~

材料：

饺子皮、鸡胸肉、蔬菜、芝士碎、盐、胡椒粉。

步骤：

1.饺子皮先用擀面杖擀薄，蔬菜切丝，鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。

2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎，像这样包成春卷的样子，饺子皮太干的话沾点水。

3.一定要包严实了哦，这样炸的时候才不会散架，中火炸至金黄，复炸一遍颜色更好看~

油温一定要控制好，不然很容易炸糊了哦，不喜欢油炸的就煎一下，沙拉酱、番茄酱、辣椒酱，喜欢什么就蘸什么~

材料:

饺子皮、土豆、牛奶、葱、香菜、番茄、芝士碎、盐、胡椒粉、。

步骤：

1.土豆蒸熟之后捣成泥，拌入少量牛奶、番茄丁，然后撒上盐和胡椒粉调味。

2.烤盘里放入擀薄的饺子皮，放入馅料用勺子按压平整，表面再撒上芝士碎和葱花、香菜。

3.每个胚子顶部刷点油，烤箱预热180度，烤1分钟即可，中途记得观察以免烤焦哦~