警惕! 北美紧急召回华人常用空气炸锅 100多起事故! 沃尔玛就有卖!

最近一两年，空气炸锅可谓是风靡全球，几乎每家都会有一台。

海内外的华人朋友更是总结出了几百款“空气炸锅”食谱，从简单的熟食复热、半成品加工，到到中难度的炸鸡、烤肉、甜品烘焙再到稍微复杂的干锅菜系、仿真烧烤等等，可谓是一台空气炸锅顶半个厨房，图的就是简单、方便、省油、健康。

可是没想到，这样便捷、健康的空气炸锅却存在严重安全隐患，特别是某些存在设计缺陷的款式。近日，美国和加拿大同步发出通知，召回Insignia多款空气炸锅和烤箱，涉及80万台！

召回款式的Insignia空气炸锅可能会过热，造成潜在的烧伤和火灾危险。

它们是在2018年11月至2022年4月，通过美加两国的百思买、亚马逊和Ebay销售的，共计约800000台。

截至目前，加拿大已经有36起事故报告，其中1起轻伤；美国已确定68起事故报告，也有1起轻伤。

消费者应该立即停止使用这些产品并将其退还给商店或经销商以获得退款。

此次召回的款式型号为：

家里有空气炸锅的华人朋友们赶紧查一下品牌型号，有问题的一定要及时退回。

如果你家里有被召回的产品，那么可以通过www.insigniaairfryerrecall.expertinquiry.com将其退回，或者在工作日的美国东部时间上午8:00至下午5:00拨打1-877-650-5411。

说实话，空气炸锅这两年真的是太火了！社交媒体上随便一搜都能发现超多菜谱。有人戏称“只有你想不到，没有它做不了”。

空气炸锅虽然方便高效，但是除了产品设计上的缺陷外，消费者在日常使用时也容易因为疏忽、操作不当而引发危险。

比如预热的时候放了空烤纸，结果引起了燃烧；用锡箔纸盖食材但是没有包紧，结果锡纸被吸到顶部差点把炸锅弄爆炸；油纸上虽然有食材，但是纸张过大，四周被烧焦等等。社交媒体上也是有很多朋友在分享“血泪史”。

提醒华人朋友们按照说明书安全操作空气炸锅，不要心存侥幸。

注意事项

空气炸锅已不再是陌生小家电，但是很多人在使用过程中，还是忽略了它的一些使用注意事项：

不要用油太多

尽量少放一些油，过多的油会渗入到烤架下方的抽屉，如果堆积太多油，可能会导致炸锅冒烟。

不要使用低烟点的油

比如橄榄油，可能会在高温下冒烟，植物油、菜籽油、花生油和其他高烟点油才是正确的选择。

不要一次装太多的食物

每款空气炸锅都大小不一，大家需根据自己炸锅的容量，适量装入食物，不要一次装很多，把整个炸锅装满。少量食物，会熟得更快，味道也会好很多。

注意取食物的方式

最好不要将炸锅里的食物直接倾倒出来，刚出炉的食物会很烫，这样有可能烫着自己，食物也会混着很多油。最好是用夹子或者勺子将食物取出。

空气炸锅使用后，段时间内不要乱摸炸锅外部

空气炸锅不是均匀冷却的，某些地方冷却较慢（比如：背面），所以在使用完空气炸锅段时间内，背面可能还在发热，此时不要用手触摸，以免烫伤。

选择空气炸锅

想要选择一款空气炸锅，可以从了解它的工作原理开始。

空气炸锅使用风扇和加热机制，使它们像对流烤箱一样工作，热空气在烹饪篮或托盘周围快速循环。这种快速的空气流动会产生对流效应，使食物变熟变成金褐色。高温也缩短了烹饪时间，同时保持食物内部的水分和外部酥脆的口感。

空气炸锅的最佳伴侣：鱼、牛排、鸡肉、蛋糕、虾和炸薯条。当然华人也很爱用来炸油条、麻园、煎饺、煎包、蛋挞和各种串串等。

空气炸锅的好处也是很多的，方便清洗，操作简单，少油的食物也更健康，而且不占空间。但是也有一些问题，比如普遍比较贵，食物可能容易炸干，当然最重要的就是找不到合适自己空气炸锅。