华人快丢！已有人死亡 鸡肉和洋葱统统出事！

欧洲、美国今年都出现沙门氏菌爆发，奥地利已有1人因此死亡。

侨报，中通社29日报道，《欧洲时报》网站28日引述欧洲疾病预防控制中心数据称，从今年1月到10月24日，已有15个欧洲国家报告了335例沙门氏菌中毒病例，其中德国出现了18例，奥地利甚至已有1人因此死亡。

欧洲疾病预防控制中心表示，病人最有可能的感染源是鸡肉。

欧洲调查人员的追踪目前显示，被感染的肉类来自7家波兰生产商和1家奥地利工厂，但调查组在这些生产场所却并未发现相关微生物证据。故调查仍在继续。

此外，今年7月，意大利著名巧克力品牌费列罗在比利时阿尔隆的工厂又一次发现了沙门氏菌，该工厂因此部分停产。去年，该工厂也因产品受沙门氏菌污染而一度停产。

美国卫生部门官员10月24日说，近来22个州70多人感染沙门氏菌，初步调查显示这与食用受污染的洋葱有关。

美媒报道，位于美国加利福尼亚州的一家食品企业23日宣布召回多批切块袋装洋葱、洋葱混合菜等产品，起因是8月2日至9月25日期间，22个州的至少73人或因食用这些受污染洋葱感染沙门氏菌，其中15人住院。这些洋葱食品销往美国、加拿大等地。

美国食品和药物管理局、美国疾病控制和预防中心已对此事展开调查，以正式确定感染源头以及是否牵涉更多问题食品。

据世界卫生组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过污染食物感染人类。

人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至死亡病例。