全美雞蛋、肉、麥片，漲價5%~20%！通貨膨脹下如何省錢？

根據紐約郵報報道，Omicron正在對供應鏈的不同層面造成影響，無論是倉庫，還是購貨商、司機、裝載機——當他們請病假時，系統就會出現中斷。

連鎖超市Gristedes的CEO、億萬富翁John Catsimatidis繼續說，Omicron持續影響勞動力市場，許多中斷將在接下來的六周內繼續存在。他補充說，尤其是美國東北部地區，由於供應不足和需求旺盛，包括雞蛋、家禽、牛肉在內的各種產品的價格都在上漲。

「假設他們通常能銷售1000萬磅雞肉。他們認為，如果將價格提高10美分或20美分，勢必有一些人會少買雞肉，而真正會買雞肉的人還是會硬著頭皮買，」Catsimatidis說。

圖片來源：美聯社

運輸所必需的石油成本上漲加劇了價格上漲和供應鏈短缺。

與此同時，獲得美國首個減脂和低膽固醇雞蛋專利的Egg Innovations的CEO也表達了同樣的看法，他警告稱勞動力短缺、貨運和供應商問題可能很快會阻礙雞蛋供應。

該CEO指出，他的業務仍處於100%的產能，但已要求員工加班或加班以跟上市場的步伐。

根據美國勞工統計局的數據，去年年底牛肉價格同比上漲近21%，而豬肉和雞肉價格分別上漲16.8%和9.2%。

大流行可能阻止我們旅行或成群結隊地閑逛，但我們仍然必須吃飯。

讓我們看下目前各類蔬菜、肉類的價格浮動：

牛排/牛肉

CNBC報道稱，牛肉的價格在過去一年中至少上漲了20.1%。牛肉生產大幅放緩，並延伸到所有類型的肉類，包括海鮮和豬肉。

拜登忙於和各地農民和牧場主會面，討論通過增加肉類行業內的競爭來降低食品價格的舉措。

雞肉

大流行期間雞肉價格也有所上漲，儘管沒有牛排那麼高。

在2021年12月的新聞稿中，全國養雞委員會主席邁克布朗談到了雞肉價格上漲的原因。「雞肉價格同比上漲9%幾乎超過通貨膨脹……除了勞動力短缺。」

雞肉價格將繼續攀升。

蛋黃醬（Mayonnaise）

《華爾街日報》最近報道稱，「卡夫亨氏公司將告訴客戶，它將提高其許多產品的價格……有些產品的價格將上漲20%。」購物者應該做好準備，因為蛋黃醬的價格很快就會改變。」

蛋

去年年底，雞蛋價格已上漲了11.6%。

「我們暫時選擇提高價格。這對每個人來說都是一個艱難的時期，」有機雞蛋公司Pete and Gerry’s在回答其價格上漲問題時表示。「沒辦法，我們母雞需要補充的優質有機飼料的成本達到了歷史最高水平。」

麥片

2021年秋季一盒麥片的價格比2020年秋季高出5%。CNN報道稱，通用磨坊在致批發供應商的一封信中表示，將提高許多商品的價格，包括「Cheerios、Cinnamon Toast Crunch、Lucky Charm’s、Wheaties、Reese’s Puffs、Trix等等。」

預計1月某個時候價格會再次上漲。

蔬菜

「土豆、芹菜和其他較重的蔬菜2022年的價格將更高，部分原因是運費上漲，」《華爾街日報》12月報道。

所以通貨膨脹下，省錢的秘籍就是少買「重」的蔬菜。