標籤： 亞硝酸鹽

腌菜泡菜因為其獨特的風味和口感，一直非常受吃貨的歡迎。很多美食專家也指出不少泡菜酸菜在發酵的過程中，引入了許多益生菌，對人體非常有益。但是有關腌菜泡菜致癌問題也一向都爭得火熱，我本人並...