標籤: 吃貨筆記

這3種食材,不焯水千萬別吃!不僅影響吸收,還易中毒,最後一個尤其要注意! 0

這3種食材,不焯水千萬別吃!不僅影響吸收,還易中毒,最後一個尤其要注意!

說起做菜,煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉……烹調方法多種多樣。 但其實烹調很是講究方法,就連最為簡單、常見的焯水,也是大有學問,不僅能去除食物的異味,還能減少烹飪時間,保留蔬菜中的營養物質。

10月,吃肉不如「鹼性菜」,簡單易學,營養極高 0

10月,吃肉不如「鹼性菜」,簡單易學,營養極高

現在是初秋,氣溫很涼爽,不少人想著秋天貼秋膘,小編不這麼認為,大多數人的脾胃還很脆弱,因為夏季的時候,吃了不少雪糕,這個時候,就要吃些清爽的食物,調節下腸道系統,秋季對於減肥的人來說,...

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吃貨筆記|新澤西海蘭帕克 (Highland Park)愛琴海風味

去海蘭帕克(Highland Park)可不是為了遊玩,儘管有人告訴我說海蘭帕克的街景不錯,也有人對其進行過描述,走馬觀花中,給我的感覺還可以。 此行的真正目的是去海蘭帕克吃個午餐,確切的說是與在新...

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好吃好喝記2016 喬治亞餐館周(上)

過去的一周,是第二屆GA餐館周:由喬治亞州餐館協會和喬治亞經濟發展部聯合主辦,參與餐廳實力之強,分布之廣,可謂亞城年度最強餐館周。

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【淘淘家常菜】百搭素食拉麵湯底

別被「素食」兩字嚇到了,絕對不次於味千拉麵的湯料包,燙點蔬菜,煮個蛋,再扔塊肉絕對是標配,所有食材都可以在亞洲超市裡買到而且非常簡單,多下來的湯也可以冷藏或冷凍,以後只要下碗面就可以了。 ...

舌尖上的亞城~是魚卻食而無魚味的正宗魚面

魚面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮,剁其肉至泥醬狀,加一定比例的澱粉、食鹽揉搓成面,將面分成團,用擀麵杖將麵糰擀成蒲扇大小之大而薄麵餅,然後捲成卷,放蒸籠猛火蒸 20~30分鐘,出蘢後攤...

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史上最全義大利面知識普及,值得收藏

義大利面好吃、容易做,所以深受大家的喜愛。想縱容一下自己的時候,就做一盤濃郁的奶油醬汁義大利面;想吃健康一點的時候,就做一盤多蔬菜的全麥義大利面。在我們開始煮義大利面之前,先說一下我們...

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終於在亞城也能吃到正宗日式輕起司蛋糕 而且好吃得無法呼吸了!Just CheeseCake 開業優惠!

Duluth新開張的 Just CheeseCake 店,走的是健康、純天然路線,該店無論是起司蛋糕的製作,咖啡的烘焙、研磨和燒煮,到各類水果奶昔、珍珠奶茶,都沒有任何的人工香精和添加劑。而且他烹煮調製的椰子...