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【淘淘快手菜】超级简单的鲜虾芦笋炒蘑菇

周末吃什么?今天taotao要给大家介绍一道非常快手而且简单的菜谱。朋友来家吃饭的时候,也是一道上得了台面的菜。荤素搭配均衡,保证你家小孩子也爱吃的哟。taotao真是墙裂推荐啊!

主要食材(两人量)

大虾仁5个,洗净,去纱线,沿着背部切开(主要是容易熟,而且又好看)

芦笋半把,芦笋买粗一点的,从中间开始用刨子去皮,根部一点切掉,然后切段备用

口蘑4个,处理干净,一切四备用。

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调味料

橄榄油2大勺

一大勺水

盐若干或者蒸鱼露

黑胡椒少许

步骤

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1.热锅倒入油,撒入黑胡椒,待黑胡椒爆香

2.倒入大虾仁,快速翻炒,出球状以后盛出待用,留余油

3.倒入准备好的芦笋和蘑菇继续翻炒,加入一大勺水,继续炒直到断生

4.倒入虾仁继续翻炒,少许盐和胡椒调味即可。

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怎么样?有木有闻到香气?哈哈,不继续馋大家了,快去着手试着做一道吧。

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