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华人注意! 专家警告: 疫情下 这一中国传统习惯必须改 你天天都在做!

海外新冠疫情持续升级,很多华人面对来势汹汹的新冠病毒不知所措:除了少出门,戴口罩,我们还能做些什么?

近日,在中国疫情防控中立功的张文宏教授,对所有华人提出了一个刻不容缓的防疫要求——

实行分餐制。

张文宏教授表示,在疾病面前,不分餐,就是裸奔;分餐制不是选择,而是必须去做。

不论身处中国还是海外,不论是在家里还是外出下馆子,绝大部分华人都没有分餐的习惯,

一桌子菜,几个家人朋友,都是用自己的筷子夹盘子里的菜,一来一回,桌上的菜就变成了“口水菜”。

张文宏教授的这一倡议,对部分华人家庭来说,一时间可能很难转变。

但是,在新冠疫情面前,实行分餐制几乎是必须的。原因非常简单,如果不分餐,只要桌上一个人感染了新冠病毒,其他人吃进去感染者筷子碰过的饭菜,全都在劫难逃。

南京一家庭一次聚餐,导致7人先后确诊患上新冠肺炎;哈尔滨一家庭9人聚餐,9人均成确诊病例;香港一家人19口吃火锅,11人确诊;北京一家聚餐,7口人全确诊……

悲剧历历在目,不分餐,后果摆在眼前。

“唾液里有大量的病毒,我最见不得混在一块的吃法,一起吃饭用一个筷子夹菜、

喝酒,你看到的是杯子、筷子,我看到的全是病毒。”张文宏表示,从流行病学角度来看,分餐制的意义是非常重要的。

“你的筷子和我的筷子不要碰到,间接碰到也不行。”

“一碗红豆汤圆,你舀一勺我舀一勺,你吃的不是汤圆,是洗调羹的水。”

“不是说吃中餐都是混在一块吃的,中餐也分餐,就看如何看待这个事情。无论在家庭还是在外,分餐制对阻挡疾病的传播有着非常重要的意义。”

“分餐制不是愿不愿意的问题,而是就是要做。不分餐,在疾病面前,就是裸奔。不做就要承担后果。”

张文宏建议,大多数饭店都会提供公筷公勺,大家要养成一个习惯——“麻烦”别人,提供公筷公勺。

在家里,家人在一起热热闹闹的,大家要用公筷夹菜放到自己碗里。“大家应该最大程度做到,一起吃饭时稍微坐远一点,实行分餐制,这是一定要做到的。”张文宏说。

张文宏指出,分餐制解决了公众一起吃饭、把口罩摘下来时怎么做的问题,分餐制给生活恢复常态化提供了“武器”。

事实上,自3月份以来,中国山东、北京、江苏、河北、湖南等地,已经相继出台分餐制、公筷公勺的地方规范或倡议。夹菜用公筷,拒绝“口水菜”,正被越来越多的家庭所接受。

其实,早在非典期间,分餐制、公筷公勺就曾被广泛呼吁、采用过,可惜疫情过后逐渐被人们放弃。

实际上,除了新冠病毒,可以通过粪口传播的幽门螺杆菌、甲肝病毒、伤寒杆菌、手足口病,都是潜在危害。不分餐,全家人同吃一盆菜,可能吃出多种疾病。

疫情当前,华人们可以尝试逐步改变习惯,从分餐开始,走向更健康的生活方式。

本文由【北美海客生活网】整理编辑,原文转自加西周末,若有侵权敬请联系我们;图片取自网络,版权属于原作者。转载请注明出处!

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