标签: 吃货笔记

这3种食材,不焯水千万别吃!不仅影响吸收,还易中毒,最后一个尤其要注意! 0

这3种食材,不焯水千万别吃!不仅影响吸收,还易中毒,最后一个尤其要注意!

说起做菜,煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖……烹调方法多种多样。 但其实烹调很是讲究方法,就连最为简单、常见的焯水,也是大有学问,不仅能去除食物的异味,还能减少烹饪时间,保留蔬菜中的营养物质。

10月,吃肉不如“碱性菜”,简单易学,营养极高 0

10月,吃肉不如“碱性菜”,简单易学,营养极高

现在是初秋,气温很凉爽,不少人想着秋天贴秋膘,小编不这么认为,大多数人的脾胃还很脆弱,因为夏季的时候,吃了不少雪糕,这个时候,就要吃些清爽的食物,调节下肠道系统,秋季对于减肥的人来说,...

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吃货笔记|新泽西海兰帕克 (Highland Park)爱琴海风味

去海兰帕克(Highland Park)可不是为了游玩,尽管有人告诉我说海兰帕克的街景不错,也有人对其进行过描述,走马观花中,给我的感觉还可以。 此行的真正目的是去海兰帕克吃个午餐,确切的说是与在新...

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好吃好喝记2016 佐治亚餐馆周(上)

过去的一周,是第二届GA餐馆周:由佐治亚州餐馆协会和佐治亚经济发展部联合主办,参与餐厅实力之强,分布之广,可谓亚城年度最强餐馆周。

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【淘淘家常菜】百搭素食拉面汤底

别被“素食”两字吓到了,绝对不次于味千拉面的汤料包,烫点蔬菜,煮个蛋,再扔块肉绝对是标配,所有食材都可以在亚洲超市里买到而且非常简单,多下来的汤也可以冷藏或冷冻,以后只要下碗面就可以了。 ...

舌尖上的亚城~是鱼却食而无鱼味的正宗鱼面

鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮,剁其肉至泥酱状,加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面,将面分成团,用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼,然后卷成卷,放蒸笼猛火蒸 20~30分钟,出茏后摊...

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史上最全意大利面知识普及,值得收藏

意大利面好吃、容易做,所以深受大家的喜爱。想纵容一下自己的时候,就做一盘浓郁的奶油酱汁意大利面;想吃健康一点的时候,就做一盘多蔬菜的全麦意大利面。在我们开始煮意大利面之前,先说一下我们...

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终于在亚城也能吃到正宗日式轻起司蛋糕 而且好吃得无法呼吸了!Just CheeseCake 开业优惠!

Duluth新開張的 Just CheeseCake 店,走的是健康、純天然路線,該店無論是起司蛋糕的製作,咖啡的烘焙、研磨和燒煮,到各類水果奶昔、珍珠奶茶,都沒有任何的人工香精和添加劑。而且他烹煮調製的椰子...