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说起兰州拉面，大家的脑海中就会扬起带个厨师帽，白色厨师服，张开他发达的肱二头肌和三头肌，Pia Pia 的甩面，重复的那几个动作深入人心。回家自己一鼓捣，这种技术技巧和面的比例。不是光看看就学的会的。