又囤？美超市出现“抢米”潮！20磅装大米从$16涨至$50一包
印度的大米出口禁令引发了美国超市的恐慌性抢购，导致20磅一袋的价格从16美元飙升至近50美元
印度的大米出口禁令引发了美国超市的恐慌性抢购，导致一些商店一袋20磅大米的价格从16美元飙升至近50美元。
据《每日邮报》报道，这个占世界大米出口40%的南亚国家上周四起下令停止其最大的大米出口品种——非印度香米（non-basmati rice）*，以稳定印度国内大米的价格，引发了对全球短缺的担忧。
*除了印度香米（Basmati rice）以外的大米都被称为“非印度香米（non-basmati rice）”。据报道，世界上有1万种水稻，印度的水稻品种最多。事实上，印度香米只占印度大米总产量的1%。非印度香米有各种不同的形状和大小。
周末在社交媒体上分享的视频和报道显示，在美印裔于德州、密歇根州、新泽西州、阿拉巴马州、俄亥俄州、伊利诺伊州和加利福尼亚州排队抢购大米。
据Business Line报道，一些商店已经将每袋20磅重的大米价格提高到46.99美元，并开始利用这种恐慌来赚钱。
一名顾客说：“一些大商场想用各种方式让顾客在这些商品上至少花费35至50美元来购买一袋大米，这太离谱了。”
据PBS前线报道，美国的大米价格平均上涨了11%左右。
据CNN报道，俄亥俄州梅森市（Mason）的一家商店以每人限购一袋20磅大米的方式出售，价格为24美元。
非印度香米是美国传统食谱中最常用的大米，在亚洲和墨西哥菜中也是如此。
此举表明，印度总理纳伦德拉·莫迪(Narendra Modi)领导的政府在将近明年的大选之前对食品通胀非常敏感。
印度政府表示，禁令将从7月20日起生效，只有正在装货的船只才允许出口。
政府明确表示，2022年出口740万吨的煮熟大米不包括在禁令中。
水稻是30多亿人的主食，近90%的水密集型作物是在亚洲生产的，厄尔尼诺天气模式通常会导致降雨量减少。
但是过去几周印度北部的暴雨破坏了旁遮普邦（Punjab）和哈里亚纳邦（Haryana）新种植的庄稼。
稻田已经被淹没了一个多星期，摧毁了秧苗，迫使农民等待才能重新种植水稻种子。
在其他主要的水稻种植邦，农民已经准备好了水稻苗圃，但由于降雨量不足，无法移植秧苗。
在新德里提高大米收购价格后，水稻种植面积预计会增加，但到目前为止，农民种植的水稻面积比2022年减少了6%。
印度食品部在一份声明中说，为了确保印度市场上有足够的非印度香米供应，并缓解印度国内市场的大米价格的上涨，印度政府已经修改了出口政策。该声明援引了过去12个月零售价格上涨11.5%的数据。
莫迪政府在2022年9月限制大米出口后，又延长了小麦出口禁令。由于甘蔗产量下降，印度今年还限制了食糖出口。
本周，由于厄尔尼诺现象导致供应担忧加剧，越南大米出口价格飙升至10多年来的最高水平。越南是仅次于印度和泰国的全球第三大大米出口国。
越南5%破碎大米的报价为每公吨515至525美元，是2011年以来的最高价格。印度5%破碎的半熟玉米品种徘徊在每公吨421- 428美元的五年高点附近。
虽然泰国和越南没有足够的库存来填补缺口，但非洲买家将受到印度决定的最大影响，并补充说许多国家将敦促新德里恢复发货。
印度大米的其他主要买家包括贝宁、塞内加尔、科特迪瓦、多哥、几内亚、孟加拉国和尼泊尔。
而前几日，印度爆发了“西红柿之乱”，原因也是雨水不足高温天气，导致了西红柿产出量变低，而作为印度三大蔬菜，洋葱、土豆和西红柿是印度民众餐桌上不可缺少的食物，持续涨价已经让当地出现了哄抢、偷取的事件，甚至还有人谋杀了西红柿种植商。
