又囤？美超市出現「搶米」潮！20磅裝大米從$16漲至$50一包
印度的大米出口禁令引發了美國超市的恐慌性搶購，導致20磅一袋的價格從16美元飆升至近50美元
印度的大米出口禁令引發了美國超市的恐慌性搶購，導致一些商店一袋20磅大米的價格從16美元飆升至近50美元。
據《每日郵報》報道，這個佔世界大米出口40%的南亞國家上周四起下令停止其最大的大米出口品種——非印度香米（non-basmati rice）*，以穩定印度國內大米的價格，引發了對全球短缺的擔憂。
*除了印度香米（Basmati rice）以外的大米都被稱為「非印度香米（non-basmati rice）」。據報道，世界上有1萬種水稻，印度的水稻品種最多。事實上，印度香米只佔印度大米總產量的1%。非印度香米有各種不同的形狀和大小。
周末在社交媒體上分享的視頻和報道顯示，在美印裔於德州、密歇根州、新澤西州、阿拉巴馬州、俄亥俄州、伊利諾伊州和加利福尼亞州排隊搶購大米。
據Business Line報道，一些商店已經將每袋20磅重的大米價格提高到46.99美元，並開始利用這種恐慌來賺錢。
一名顧客說：「一些大商場想用各種方式讓顧客在這些商品上至少花費35至50美元來購買一袋大米，這太離譜了。」
據PBS前線報道，美國的大米價格平均上漲了11%左右。
據CNN報道，俄亥俄州梅森市（Mason）的一家商店以每人限購一袋20磅大米的方式出售，價格為24美元。
非印度香米是美國傳統食譜中最常用的大米，在亞洲和墨西哥菜中也是如此。
此舉表明，印度總理納倫德拉·莫迪(Narendra Modi)領導的政府在將近明年的大選之前對食品通脹非常敏感。
印度政府表示，禁令將從7月20日起生效，只有正在裝貨的船隻才允許出口。
政府明確表示，2022年出口740萬噸的煮熟大米不包括在禁令中。
水稻是30多億人的主食，近90%的水密集型作物是在亞洲生產的，厄爾尼諾天氣模式通常會導致降雨量減少。
但是過去幾周印度北部的暴雨破壞了旁遮普邦（Punjab）和哈里亞納邦（Haryana）新種植的莊稼。
稻田已經被淹沒了一個多星期，摧毀了秧苗，迫使農民等待才能重新種植水稻種子。
在其他主要的水稻種植邦，農民已經準備好了水稻苗圃，但由於降雨量不足，無法移植秧苗。
在新德里提高大米收購價格後，水稻種植面積預計會增加，但到目前為止，農民種植的水稻面積比2022年減少了6%。
印度食品部在一份聲明中說，為了確保印度市場上有足夠的非印度香米供應，並緩解印度國內市場的大米價格的上漲，印度政府已經修改了出口政策。該聲明援引了過去12個月零售價格上漲11.5%的數據。
莫迪政府在2022年9月限制大米出口後，又延長了小麥出口禁令。由於甘蔗產量下降，印度今年還限制了食糖出口。
本周，由於厄爾尼諾現象導致供應擔憂加劇，越南大米出口價格飆升至10多年來的最高水平。越南是僅次於印度和泰國的全球第三大大米出口國。
越南5%破碎大米的報價為每公噸515至525美元，是2011年以來的最高價格。印度5%破碎的半熟玉米品種徘徊在每公噸421- 428美元的五年高點附近。
雖然泰國和越南沒有足夠的庫存來填補缺口，但非洲買家將受到印度決定的最大影響，並補充說許多國家將敦促新德里恢複發貨。
印度大米的其他主要買家包括貝南、塞內加爾、象牙海岸、多哥、幾內亞、孟加拉國和尼泊爾。
而前幾日，印度爆發了「西紅柿之亂」，原因也是雨水不足高溫天氣，導致了西紅柿產出量變低，而作為印度三大蔬菜，洋蔥、土豆和西紅柿是印度民眾餐桌上不可缺少的食物，持續漲價已經讓當地出現了哄搶、偷取的事件，甚至還有人謀殺了西紅柿種植商。
