终于找到了你不吃香菜的原因！请夸我！

为什么有人不喜欢吃香菜？

阿光作为一个挺喜欢吃香菜的女孩子，一直不是很理解为什么有的人会不喜欢吃香菜，最近看了这样一则消息，据调查啊，全世界大约有15%的人讨厌香菜，那么问题来了，他们为什么不喜欢吃香菜？

美国的科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究，他们发现讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫"OR6A2"的特殊基因。

这种基因对香菜里的醛类物质（香菜味道的来源）很敏感，确切地说，应该是反感，所以会觉得香菜的气味很难闻。

（PS：香菜的英文名称叫“Coriander”，它在古希腊文里的原意可是“臭虫”的意思哦~）

这四类人群记得少吃香菜

再好吃的东西也不能多吃，清朝皇帝每盘菜只吃三筷子，是因为怕中毒，而你少吃，则是因为怕你不小心凉凉~

① 汗多、体味重、有口臭

平时汗多，或患有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡，就别多吃了。香菜具有温热、发疮的作用，会加重体味病情。

② 皮肤过敏或大病初愈

皮肤过敏的人，吃了容易引发过敏；大病初愈的人，往往都气虚，吃多了自然不利于身体恢复。

③ 手术后的病人

术后有疤，多吃香菜容易造成疤痕增生。

④ 气虚的人

如果你经常出现乏力、倦怠的情况，并易患感冒，说明你气虚。这时候就别吃香菜了，香菜味辛能散，吃多了会耗气、损精神，从而加重气虚。

另外，香菜属于感光蔬菜，吃完后最好别晒太阳，否则很容易晒黑。

研究发现反复地暴露在香菜的味道之下，可以让大脑建立全新的积极的联想，慢慢地接受这种气味。研究还发现通过咀嚼可以让唾液酶加速分解醛类，从而缓解香菜的浓烈气味。

所以，想要让一个不喜欢吃香菜的人吃香菜也不是不可能的，虽然我努力让我的室友吃上一口香喷喷的香菜但是失败了，阿光还是相信你们可以的！加油！