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学!微波炉实用小技巧,比你预想中的更多更实用!

家家都有微波炉,却不是每个人都能掌握《微波炉全攻略》!如果你还只是把微波炉当做偶尔热食物的简单工具,那你真的血亏了!

微波炉实用小技巧

01.烤肉

取一个碗一个盘子,将碗扣在盘子上,然后在碗底上摆好几片肉,每片肉设定好一分钟的时间,盖好一张吸油纸,这样烤好的肉滴出油就不会弄脏微波炉。

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02.标烤玉米

拿出一张湿纸巾将玉米包裹好,然后放入微波炉中烤大约三分钟,拿出来用玉米叉插好就可以开吃了。

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03.清洁切菜板

切菜板上有时候会有很大的腥味,可以这样除味:用清水把切菜板清洗干净,然后用刷子刷上一层肥皂,放到微波炉里转2-3分钟,之后再用清水清洗一下,这样消毒过后的切菜板就可以放心使用了。

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04.让切洋葱不流泪

切洋葱会辣得眼睛滴出泪水,把洋葱放入微波炉里加热30秒这个问题就解决了。

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05.烤薯片

拿出几个洗干净的马铃薯,用刀切成2-3毫米的薄片,放在盘中加热三分钟,之后拿出盘子将马铃薯片翻面,再加热三分钟,注意不要被烤焦。

06.帮助快速剥水果皮

一些果蔬的皮很难剥,只需要把带皮的水果放进微波炉30秒,然后取出放置2分钟后,就可以轻松剥皮。

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07.加热食物

微波炉加热披萨或其它馅饼的时候,旁边放上一杯水,这样就可以让食物不至于太干。

08.一次热两碗

用微波炉热东西的时候,一般的内部的空间比较小,只需要在底部加上一个陶瓷的杯子,然后把碗放在顶部,就又可以多加热一个碗啦!

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09.榨出更多果汁

刚从冰箱里拿出来的柠檬和橙子比常温下放置的榨出的汁少很多,这时可以放进微波炉加热20秒,马上汁水就变多了。

10.炒茄子不油

茄子是种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子,可以把茄子切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟,然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。

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11.做鸡蛋羹

将2个鸡蛋兑上1-1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀,放入一个盘子内,再加入少量盐后放入微波炉内加热,先用高火加热2-3分钟,再用解冻功能小火加热3分钟后,取出放到温度合适后即可食用。

12.发胀木耳

干木耳放进碗中,加清水,没过干木耳,然后放进微波炉加热,4分钟后取出,此时的木耳发胀效果最好。原理就是干木耳遇水后,会渐渐发胀,如果同时受热,热胀冷缩会令其更快发胀。

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13.软化葡萄干

把变硬的葡萄干喷洒一点点水,放入微波炉中加热30秒即可变软。

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14.烘干受潮干货

把受潮的花生、香菇和鱼干等干货摊平放在玻璃盘上,放进微波炉中,用强功率档加热,中途停机翻动两次,就能烘干。

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15.使剥蒜更容易

大蒜皮剥起来很麻烦,但只要放进微波炉满功率加热15秒,藏在蒜肉和蒜皮之间的水分被抽离,拿出来后就会比较容易剥除。

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