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美食| 百福大道 十里长街 吃遍天

 

石头的人生偶像,从厨房里走出来的旅行家、哲学家:AnthonyBourdain 曾在他的节目里这样盛赞 “百福大道是上帝赐予亚特兰大最好的礼物”。

***大量文字来袭 **大批图片预警***

确实,这条从城市副中心蔓延出I-285环路的一条7车道长街,几乎就是个亚非拉大联盟,自90年代起,来自第三世界国家的移民,纷纷选择落户于此。最早,是因为ATL申办96年奥运成功,吸引了大批拉美建筑工人的到来;接着,华裔韩裔纷纷盯上路边新建起来的大plaza,低廉的租金和足够的人流,让亚裔老板们在此安营扎寨,带来商机。

石头还记得2011年刚来佐治亚念书的时候,每个周末,都惦记着开来百福,和三五好友吃顿地道的中餐,再买些糕点奶茶,唱个K,就欢天喜地心满意足了(千千万万个留学美东南的泪目回忆杀吧!虽然比起国内的北上广深,依然只能算是县城级别)。但沧海桑田,物是人非, 新店好店雨后春笋般冒了出来2011年渝蓉合(已关),2012年Sweet Hut(几乎是宣告着新时代亚裔店铺的纪元),2013年底2014年初,巴黎贝甜和功夫茶相继到来。。。。

最近的三五年,百福大道的发展几乎一年一个样,随着亚特兰大都市圈从10年前的经济危机中复苏,更多的亚裔(特别是华裔)移民迁入,也带动了整个社区的快速发展。石头毕业后,也是落户于距离百福10分钟车程的区域,很大一部分原因就是交通方便,生活丰富,吃喝玩乐杀很大。随着百福大道腐败的选择原来越多,质量和档次的稳步提高,我们有理由相信 “亚城华人的生活明天会更好”!今次,就为大家介绍几家最近开出来的新店~

~~下文提到的各家店具体地址请敬请自行Google或Yelp搜索,营业时间,停车事项也请自做功课啦。各类菜式风味众口难调,正所谓“彼之砒霜吾之蜜糖”欢迎大家尝试,并各抒己见~~

1.    茶屋 Tea House Formosa

2016年9月开幕。店老板是个叫David的年轻人,来自台湾高雄,在佐治亚念的大学。他家里在福建一直经营着茶场,从小熟悉家族企业所产的高品质茶叶,让他在念书期间就想着,要把这些东方好茶带到ATL。

于是,茶屋便孕育而生–前后一共策划3年,精雕细琢每个细节,从室内装修、木质家具到陈列摆设、茶屋菜单都由台湾的设计师参与,每件实物也几乎都是从亚洲进口。顾客一踏入店门,你就能体会到店主的用心和茶所代表的禅意。

推荐:各色茶饮(尤其奶盖系列!)就餐时间的几款便当,也很用心,炸鸡排饭和焗猪排饭都很不错;

2. ICE-NY

这家2011年创立于曼谷的泰国连锁,于2015年登陆纽约刮起卷冰淇淋的旋风,并于2016年夏末开来百福大道(就BoBoGarden煲煲好的旁边)。去年,冰淇淋卷店几乎就是一个风潮,好几家相继在百福大道上开幕。但平心而论,口味和环境上,石头还是最喜欢这家。

店老板也是个叫David的泰国人,在ATL年大学后就留了下来。工作几年后,跟自己的母亲和姐姐一起获得连锁授权,开出了ICE-NY。推荐:抹茶口味。以及即将推出的芒果糯米口味!

 

3. Hopstix

2017年刚刚开幕,隐藏在Chamblee老镇的一家结合当地酿造啤酒和亚洲融合的餐饮酒吧。寿司、日式简餐结合美式的粗犷烹调,配合本店酿造的新鲜啤酒,从店名的趣味性(Hop就是啤酒花,名字是Chopsticks去掉C)就能看出来老板Andy Tan的用心。

推荐:焗烤鸭胸肉,拉面,各色日式烤串和自家啤酒。再也不用开去老远去吃老贵老贵Brush了,自家门口就有这么一家适合喝酒吃肉的地方,开心!(注意:周日不营业)

 

4. Food Terminal 食站

试营业期间已经备受瞩目,由SweetHut集团老板娘(马来华人)亲手打造的东南亚融合菜大食肆,给人耳目一新的feel~5年前SweetHut几乎创造了亚城华裔餐饮奇迹,人气口碑双收,四家分店开一家火一家。(虽然石头不怎么去消费了)但老板并没有满足现状,而是继续给这个冉冉升起的餐饮集团添砖加瓦,大手笔打造了一艘新式餐饮体验航母。

3月第一个周末正式营业,可同时容纳近200人就餐的区域,到了晚上9点半依然需要等位半小时以上,可见其火爆程度。店家主打各种具有南洋风情的粉面盖饭,沙爹肉串,适合简餐和聚会。并有啤酒。石头去过两次,觉得小贵;也有几个马来朋友反馈,好几个菜式都比较正宗。。推荐:卤五花肉,大骨拉面(附送2根真的可以吸出骨髓的大骨头),海南鸡,胡萝卜奶。(注意:周日不营业)

听闻,日新月异的百福大道近期还会有不少大动作和新店开幕,stay tuned,期待石头带给你的最新跟踪报道吧。

 

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