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美食|今晚去尼克和山姆家吃牛排

朋友约吃晚饭,最怕的就是要我订就餐的地方,最喜欢的就是别人直接把地址发过来,我直接过去就好。

在德州到处走走,回到达拉斯还没坐稳,就接到电话约去吃晚餐,说是去达拉斯一家挺好的店吃牛排,连同地址发过来的还顺带一张照片。

看上去很高大上的地方嘛,不禁弱弱的想问一声是否要西装领带过去。不过,有人事先安排吃饭是我最乐意的一件事。

今晚就去尼克和山姆家(Nick and Sam’s Steakhouse)吃牛排,地点就在:3008 Maple Ave, Dallas。我知道,像这样的店不预约的话会是这样的结果,想坐在门外长凳上等等,就像以前我们临时决定去东葛路的乡水源吃火锅一样。

有预约的结果就是人一到,桌上的小蜡烛已经点燃在那,等着你安然入座,很优雅的范儿。

剔透的酒杯摆在面前,哪里还用去计较什么后果,怎么样都要来上一杯,不,一瓶!不就是一笑风云过嘛!

我们是来吃牛排的么,头顶上的灯光有点像聚光灯一样,每个人要的牛排都让人垂涎欲滴。此前我认为吃过最好的牛排是柳州的路易西餐厅的,那是我第一次在西餐厅里吃黑椒牛排,所以深刻。而尼克和山姆家的牛排让我又回到了路易的年代,终于可以放下了。

喜欢跟真正的吃货在一起,吃饭的时候没有太多乱七八糟的话题,很简单的就是在吃的上面,话题也是在吃的上面,这样的场面就是舒心、轻松。

几乎都知道我喜欢这种样子的生鱼片,我想不到在尼克和山姆家居然也有,而吃货友人更是善解人意。

然后,生蚝培根加黑色西伯利亚鱼籽,我认为是很奢侈的。

但吃货们告诉我,有免费的鱼籽,让我顿时释怀,我觉得尼克和山姆家是真心的可爱。

要说还有什么东西能让我再作出比较的,唯有这份鹅肝了,因为自从在会展中心好友缘国宴厅吃完那里的法国红酒酱鹅肝,就再也没有对其他地方的鹅肝提起兴趣了。当然,这也包括在尼克和山姆家,就算是留下点什么吧!

这一晚,达拉斯尼克和山姆家的牛排,让我们都有些忘乎所以了。

 

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上方谷雨

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