名厨堂川湘菜馆 Master Piece 印象记
最近在亚特兰大新开了家川湘菜馆,就在原来的小青岛位置。华人朋友褒贬不一,还是看看去吃过的朋友怎么说吧。
今天去了新开的名厨堂。招牌是写川湘菜。是川娃二的大厨自己带着老婆开的。比较家常。
葱辣干锅鸡是鸡肉片不是有骨鸡块,很辣很香很呛。叫干锅,但是是铁板。里面有干辣椒和墨西哥辣椒所以很冲的辣椒味。孜然味比较香。她们之前有人点的虾,我们点的鸡。
夫妻肺片,还可以。
干煸四季豆,确实有干煸,不像别人家仅仅炸了一下。所以是有虎皮尖椒的赶脚。鱼香肉丝孩子们喜欢。泡椒脆肚,不推荐。是很多汤汁泡着的毛肚。泡椒味道不浓。以为是火爆的小炒。重庆小面类似热干面,是芝麻酱放了醋热油蒜泥还有肉末。作为祖籍重庆的我我不推荐。菜色上看还是有些别家没有的,值得尝试。但是觉得湘菜风格不甚突出。总体不错,我们都考虑会再去。提醒,店面很小,七八个桌子。俩张大桌子,一个只能坐六七个人不适合大聚会。高峰期慎重。出菜速度有待提高。饭后送了一盘子西瓜。
其他馆里菜的照片:
想了解该店的地址、电话,可以查看我们的华商名录。