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3州8人感染大肠杆菌或与Fresh Express袋装沙拉有关

联邦疾控中心(CDC)向消费者发出警告,美国多个州爆发的大肠杆菌感染或与Fresh Express牌袋装碎切沙拉有关。

据有线电视新闻网(CNN)报道,联邦疾控中心表示,截至12月9日,3个州共有8人感染了大肠杆菌病菌,其中3人已入院治疗,1人出现肾衰竭症状。截至目前无感染人员死亡。

相比之前加州萨利纳斯地区(Salinas)因种植生菜爆发的那场病菌感染,此次感染的爆发是由另一种大肠杆菌造成的。当时加州那场感染致使100多人患病。

疾控中心表示,消费者、餐厅和零售商禁止售卖或食用任何保质期在2019年12月7日或之前、识别码为UPC 0 71279 30906 4的Fresh Express牌袋装沙拉。识别码可在包装袋的右上角处找到。

疾控中心警告称,留有这一产品的人必须立即将其扔掉,即使是在沙拉已被食用但未致病的情况下。疾控中心还建议人们对盛放有这一产品的抽屉或冰箱置物架进行清洗和消毒。

疾控中心称,感染了大肠杆菌后会出现严重的胃痉挛、腹泻和呕吐症状,还有一些人会出现发热。

通常情况下,人们会在食用了大肠杆菌的2至8天内出现症状,一些人在感染后还可能会出现肾衰竭。

疾控中心建议,出现以上症状应立即就医,并写下生病前一周的饮食情况,并将感染情况上报至当地卫生部门。

此外,人们应在如厕、更换尿布后以及准备饭菜前认真洗手,避免将病菌传播给他人。

疾控中心已与联邦食药监局(FDA)以及相关部门的官员联手在多个州展开调查,其中还包括对加拿大的大肠杆菌病例的调查。

官员们正在对已感染人群展开调查,以查明该人群在感染前的饮食情况以及身处何种环境。

已接受调查的病患中,所有人都表示在感染前食用了绿叶蔬菜,其中6人称自己食用了Fresh Express牌袋装碎切沙拉。

目前,调查人员暂未确认是沙拉中的哪种蔬菜造成了感染,但初步调查显示,Fresh Express牌袋装沙拉中的生菜很可能来自曾爆发了大肠杆菌感染的萨利纳斯。

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3州8人感染大肠杆菌或与Fresh Express袋装沙拉有关
本文由【北美海客生活网】整理编辑,原文转自侨报网,若有侵权敬请联系我们;图片取自网络,版权属于原作者。转载请注明出处!

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