城会玩!一碗面 $180,尽是因为它
Koa, 一个位于曼哈顿的日本餐厅,最近在菜谱上添加了号称“全世界最贵的捞面”。$180一碗,到底罐子里卖的什么药?
作为亚洲人,捞面,也就是汤面,随处能见。从鸡汤挂面到越南的Pho, 各种版本,应有尽有。便宜的路边摊$2就能吃上一碗,即便是上档次的餐馆也不过$20。这$180一碗难道卖的金丝做的面?
餐馆经理Charlie Garcia 来为我们解了密。Koa的捞面卖到$180尽是因为这些原材料:
- 日本进口的神户牛肉
- 松露
- 可食用24K铂金片
不仅如此,要吃上这碗面,客人得提前6小时预订,这样厨师才有时间准备用鸡肉和猪肉熬制的面汤。Koa捞面的摆放也是相当的讲究,光是装面的碗就是日本原产手工制作,配套的筷子也是金色。作为纪念,客人食用后可以将金筷子带回家。
这就是纽约。一个有钱人的天堂。除了这$180的面,你还能找到$1000的冰淇淋和$10000的马丁尼。
如今Koa已经卖出了2碗天价捞面。不过,店老板说,不是每一个人都买得起这样的捞面,所以他的餐馆还提供$10一碗的普通捞面。