致命！加州发紧急禁令，这些海鲜有毒，千万别吃！

爱吃海鲜朋友注意了！加州公共卫生部门CDPH(California Department of Public Health）官员周三（3月7日）发出警告。

在公告中，提醒消费者不要食用来自旧金山和圣马刁县的贻贝（ mussels）、蛤蜊（clams）或全扇贝（whole scallops），因为它们含有危险的毒素。

贻贝（ mussels）

蛤蜊（clams）

全扇贝（whole scallops）

PSP的指麻痹性贝毒(Paralytic Shellfish Poisoning toxin, PSP)毒素会影响中枢神经系统，在吃了有毒的贝类后的几分钟到几小时内，会在口腔和指尖周围产生刺痛感。随后的症状包括失去平衡、缺乏肌肉协调、说话含糊不清、吞咽困难。

麻痹性贝毒(Paralytic Shellfish Poisoning toxin, PSP)之所以称为麻痹性贝毒，就是因人们误食了含有此类毒素的贝类而产生麻痹性中毒的现象。

因其强烈毒性，经常造成消费者的中毒死亡事件，麻痹性贝毒热稳定性很不错，一般烹饪不能破坏，

所以，就算是完全煮熟了，也不可以食用！

发生该中毒案例的具有广布性与高发性，严重的中毒则会使肌肉完全麻痹和窒息死亡。华人生活网综合整理。

消费者可以拨打1-800-553-4133热线，获取贝类咨询和检疫的最新信息。如需更多信息，请访问CDPH海洋生物毒素监测网页（https://goo.gl/Mx8UFs）。