包括中餐馆！推出每月$6.99计划，能赚更多钱！

消费者愿意为媒体服务、宠物食品，甚至卫生纸支付月费。现在一些餐饮业也开始尝试此类方式吸引顾客。

星岛日报据美联社报道，包括Panera Bread和知名中餐馆华馆（PF Chang’s）在内的许多大型连锁店以及社区热门聚会场所，越来越多地尝试用会员模式，提供无限量饮料、开胃菜，或按月付费免费送货等方式，以吸引顾客频繁光临，确保稳定的收入。

根据个人理财应用程序Rocket Money的数据，2022年平均每位国人有6.7个订费服务，高于2019年的4.2个。

华盛顿米其林星级餐厅Gravitas在疫情期间转向外卖，当餐厅重新开放时，收入明显减少，于是开启了晚餐俱乐部（Supper Club）。

会员每月支付130元，就可以享用两人份的三道菜外卖。该俱乐部每月为约60位顾客提供会员服务，对餐厅收支平衡大有助益。

高档中餐馆华馆也从去年9月推出订购计划，增加外卖订单。

会员每月只需支付6.99美元，即可享受免费送货服务以及其他优惠。

其他餐厅也纷纷试验会员制，让顾客预付就餐费用。

旧金山的酒吧El Lopo于2021年3月创办了“照顾我”（Take-Care-Of-Me）俱乐部，现有26名成员。

会员每月支付89元，不但获得100元的餐饮积分，当光顾酒吧时，还可以向酒吧中的任何人赠送一杯免费饮品。

Taco Bell于去年1月和10月两次推出10元的Taco Lover’s Pass，订购者可以在一月内每天获得一个墨西哥夹饼。

Panera的会员支付月费11.99元或年费119.99 元，即可无限量享用冷热饮品，年费会员还可以享受免费送货。

据悉，付费会员已约占该餐馆交易量的25%。

一年前加入Panera会员计划的南加州顾客豪斯福特说，“这对我来说并不是一笔巨款，平均每个月可能节省5-10元，我对此很满意。”

烹饪教育机构的执行董事卡麦可（Rick Camac）表示，预计未来几年会有更多餐厅采取此类服务，因为消费者已经习惯了这种方式，而固定的月收入有助于餐馆管理现金流量。

但并非所有会员计划都取得了成功。

2021年，墨西哥烧烤餐听On the Border推出仅1元即可提供一年的免费奶酪蘸酱会员计划，一年后因盈利不足以收回成本，不得不停止接收新用户。