无惧高通胀 美国人付小费依旧慷慨 这个州最“抠”
周二公布的一份报告显示,尽管在高通胀之下餐馆也纷纷涨价,但美国人并没有因此减少他们付给服务生或收银员的小费。
收银软件服务商Toast的统计显示,使用其软件的餐饮商家收到的平均小费比去年同期多了近10%,这略高于联邦政府统计的同期餐馆菜单价格涨幅,7.6%.
分类而言,食客在普通餐馆吃饭时,平均给服务生19.6%的小费;在咖啡馆等快速服务场所,平均小费也有16.9%. 两者均与去年同期持平。另外,外送或外卖自取的顾客平均付14.5%的小费。
传统上一般建议食客按照账单税前价格的15%-20%付小费。
Toast的统计指出,印第安纳的消费者是全美最慷慨的,他们在餐馆平均支付21%的小费。加州人则最“抠”,在餐馆用餐时平均给17.5%的小费。在纽约州,这一数字为18.5%.
CNBC报道指,现在包括Toast在内的多家收银软件都有自动功能,可以让食客直接选择付10%,15%或20%的小费,不用自己计算。像咖啡馆这样的小额购买,也会自动设定1元、2元、3元的小费。这有助于商家更稳定地获得小费。