美国人最喜欢的10家连锁中餐厅 看看你都去过吗?
正宗中餐在美国很难见到,但美式中餐则遍地都是,就像汉堡店一样无处不在。就连经典美剧《生活大爆炸》中的“谢耳朵”也常常点中餐外卖。
美式中餐根据美国人的口味偏好改良了中式菜肴,贴合当地人的饮食习惯进行创新,诞生了陈皮鸡丁等经典菜式。
无论你是想要一份美味的左宗棠鸡还是一份完美的炒饭,都可以去以下这十家在美国排名靠前的中餐厅。
10. Mark Pi’s
出生于韩国的华裔 Mark Pi是一位令人赞叹的企业家,他曾是最快制作手工面条的吉尼斯世界纪录保持者。仅凭这一点我们就可以相信其本人在餐饮领域的造诣。
Mark Pi’s 餐厅绝对不会让人失望,菜单上的捞面则是粉丝们的最爱,羽衣甘蓝沙拉和素食千层面等菜肴也能让我们在品尝美食的过程中发现更多属于美食文化间的碰撞。
9. ManchuWOK
这家加拿大连锁餐厅赢得了北美人的“芳心”,如今,业务扩展到美国各大城市。你可以在购物中心的美食广场、繁忙的机场以及热闹的商业街找到它的身影,如果你想吃点又方便又简单味道也还不错的东西,来这里没错。
这家餐厅主打鸡肉烹饪,产品进行了许多次迭代,包括柠檬鸡、咖喱鸡和湖南鸡等。当然,除此以外,也可以吃到牛肉和猪肉等不同肉类的搭配菜肴,配上面条、米饭、蔬菜或海鲜,美味极了。
8. Chinese Gourmet Express
Chinese Gourmet Express 就像一张中国美食地图,为我们展示了来自中国各个地区的不同美食,这意味着每一次光临,都像在享受一场盛大的美食之旅。而且最棒的是,它不会让你花太多钱,10 美元以下就有很多选择。
这家连锁店在全美各地的购物中心都能找到,所以你可以在购物间隙买到糖醋鸡、炒面和炸馄饨等多样的美食。
7. Mama Fu’s
中国菜和东南亚菜的融合是饮食文化中令人意想不到的一种创新。这个拥有 27 家门店、美亚市场最大的连锁店之一,已有 13 年历史,门店主要集中在德克萨斯州中部。
我们除了可以吃到像泰式炒面这样的亚洲风味菜肴,也能吃到像墨西哥胡椒牛腩炒饭这样令人垂涎的珍品,更重要的是,Mama Fu’s 还提供定制选项,泛亚理念或采取融合方式,在亚洲风味基础上,餐厅提供各种菜肴以确保顾客能多次消费,例如允许汉堡、薯条等食物的存在,那些不寻找面条或橙鸡的人也能在餐厅就餐,在这种体验中他们可以接触到新的口味和质地。虽然菜单上的菜品已经足以满足我们对美食的渴望,但你仍然可以放心大胆地点上一份干酪通心粉配炒饭这样的组合菜品。
6. Leeann Chin
20 世纪 50 年代,当陈李晏(Leeann Chinn)来到美国中西部时,该地区对中国菜知之甚少。从中国移民 30 年后,她开了自己的第一家餐馆,提供亚洲快餐,如今在中西部地区拥有50多家门店,主要位于明尼阿波利斯-圣保罗地区。
菜单上有正宗中餐、美式中餐和泛亚菜。从芝麻鸡到泰式椰子咖喱,应有尽有。如果你很难选择,也可以选择组合菜品。
5. Mr. Chow
Mr. Chow 之所以从一众中餐连锁店中脱颖而出,是因为其品牌的高档定位。上世纪 60 年代末,这家店在英国伦敦首次开业,引得披头士乐队(Beatles)和富人名流常常前来光顾。
它在美国的后续分店——纽约、比佛利山庄、迈阿密、马里布和拉斯维加斯——都拥有类似的客户群体。如果这家店在大众认知中排名不靠前,绝不是因为它不够好,而是因为普通人无法企及。要说美国最好吃的北京烤鸭,还得是 Mr. Chow 出品。
4. Pei Wei Asian Kitchen
对于那些寻求亚洲风味快餐的人来说,Pei Wei Asian Diner 提供了多种选择。这家快餐店的菜单包括中式炒菜、泰式面条和日式寿司卷。Pei Wei 的菜品新鲜且口味多样,价格也相对合理。
这家美式中餐连锁餐厅在价格实惠和质量上乘之间找到了平衡点。和餐厅 Leeann Chin 一样,Pei Wei 也提供泛亚洲菜肴,包括咖喱、泰式炒粉和 poke bowls。当然,你也可以买到宫保虾、牛肉和西兰花饭。但如果非要推荐一样东西的话,那一定是其原创菜品 Pei Wei 原味虾。
3. Panda Express
熊猫快餐(Panda Express)在美国拥有超过 2200 家门店,年营业额达到 39 亿美元,是全球最大的中式连锁快餐店。
这里是最初的“橙子鸡之家”,许多其他连锁店都试图模仿这道菜,但没有一家能与之匹敌。它的菜单上有各种美式中餐,比如橙子鸡、宫保鸡丁、炒饭、炒面等等,都是美国人喜爱的甜酸少辣的口味,菜式体现了中西合璧的特点。
毫无疑问,第一次来这里应该吃的主打菜品非橙子鸡莫属,但像蜂蜜核桃虾这样的菜也能带来不同的味蕾感受。不少美国人也是熊猫快餐的回头客,还有不少人对它情有独钟,客流量可谓络绎不绝。
2. P.F. Chang’s
F. Chang’s 自 1993 年开业以来,就被誉为中国中档餐饮连锁之王。这家餐厅给顾客留下了深刻的印象,菜单丰富,菜品精致,从寿司到点心,再到和牛牛排和蒙古牛肉,应有尽有。
菜单上的任何一道菜都不会令人失望,所以建议大家尽可能多尝试。创新菜品也让人目不暇接,例如巧克力长城这道餐品,是一种由六层巧克力蛋糕组成的甜点,味道不错还很适合拍照哦。
1. Din Tai Fung
鼎泰丰(Din Tai Fung)品牌创始于 1972 年的中国台湾,因其口味正宗而名列榜首。这是你在美国连锁餐厅能吃到的最正宗的中国菜。虽然它比榜单上的其他餐厅要贵那么一丢丢,但一切都是值得的,菜式也布置得很漂亮,可谓色香味俱全。
千万别忘了点手工制作的包子,里面塞满了高品质的食材,且火候蒸得恰到好处,味道简直一绝。