美国在家种菜全攻略！土壤、肥料购买推荐～

上期“海客范”给大家介绍了美国在家种菜全攻略之蔬菜种子篇，大获好评。

今天就推出美国在家种菜全攻略之土壤、肥料购买推荐。

想要在北美自己种菜的华人同胞们一定要来看一看哟～

首先奉上美国在家种菜全攻略之蔬菜种子篇。

美国种菜土壤分类及推荐

Top Soil/Topsoil（表土）

从土地表面挖出来的泥土，主要由粘土和泥沙等组成，是专用于地里（For In-Ground Use）的泥土，价格最便宜。

Garden Soil（花园土壤）

在表土的基础上加入堆肥和有机物质，比表土的营养和疏水更好，更适宜种菜种花，也是一种专用于地里的种菜土，价格稍贵。这种土壤就不适合放在花盆里了，容易积水，造成作物根部坏死。

Potting Soil/Potting Mix（盆栽土壤）

专用于花盆（For Container Use）的种菜土，大部分盆栽土壤里其实根本没有什么“泥土”，所以也叫Soil-less Mix，它主要由Peat Moss（泥炭苔）、Bark（树皮）、Perlite（珍珠岩）、Vermiculite（蛭石）和Compost（堆肥）等轻质、易透气、易疏水的成分混合而成，比起用在地里的土壤价格更贵。盆栽土壤用在花盆里不会太干也不会太湿，但如果用到地里则很容易会干透。

Raised Bed Soil（升高花床土壤）

花床土壤的密度介乎于花园土壤和盆栽土壤之间，更适用于升高花床种菜，也可以自己用Potting Mix和Garden Soil/Topsoil混合。

1. 如果注重有机，可以选择Miracle-Gro的Performance Organics版本的有机盆栽土壤，这款土前几年刚一上市非常受欢迎，一度热销到买不到。

主打有机土壤和有机肥料，保证比不下肥的作物多两倍收成，如果想要盆栽蔬菜或者植物，且懒得施肥，可以尝试下这一款。

2. 如果打算使用Raised Bed这种种植方式种植蔬菜，可以选择Miracle-Gro的Raised Bed Soil花床专用土壤，用这款土种地，其实不太需要育苗。

种子直接插在在土里，发芽率就很高。如果在阳台随便种点什么菜打发时间装饰生活，这个土很省心，植物生长状态良好，无杂草，无虫卵，是非常优质的土壤。

3. 如果直接用在地里的土，建议选择Miracle-Gro的In Ground Use改良土，这个土的特点是如果后院土壤结构不好，肥力不加，可以把原有土壤和这款土混合，达到改良原有土壤结构和肥力的目的。

美国种菜土壤及肥料到Walmart、 Amazon、Home Depot等都可以买到。

浇水及施肥

浇水的原则是浇透水，每周没有下雨的时候，要保证1-inch的浇水量。

在夏天如果没有雨水的情况下，基本上每天一浇水，浇水的最佳时候是早晨，主要浇到蔬菜的根部。植物潮湿的叶片很容易使得植物染病。

施肥没有统一的标准，蔬菜施肥有三个类别，轻肥、中肥或者重肥。

比如华人喜欢种的圆白菜、西红柿、葱和土豆等的生长需要重肥，大概每一百平方米需要35磅的肥料（10-10-10）。

将植物需要的肥料分三次施，第一次是在种植之前施撒三分之一的量，四周后再施肥三分之一的量，三四周后再施肥最后的三分之一，这样子能保障肥料最大程度被植物所用。

如果在一个苗床混植蔬菜，尽量选用一种肥料用量的蔬菜。

种菜肥料

想要瓜菜长得好，种菜肥料（Fertilizer）是不能少的，美国市面上常见的肥料一般都会告诉你N-P-K比例，肥料NPK代表了植物生长所需的三种最主要养分。

N代表氮肥：适量氮肥可以让叶子长得更加青绿，多用于草肥、菜肥和出芽后初期长叶子的时候，但种瓜果的话到了开花结果的时候要选氮肥比例低的，不然就光长叶子不长果了；氮肥含量高的有机肥料有blood meal（血粉）, feather meal（羽毛粉）和liquid fish emulsion（鱼乳液）等；

P代表磷肥：适量磷肥有助于根茎生长，促进开花结果、增加作物产量以及改善品质，等开花结实的时候应选含磷高些的，磷肥含量高的有机肥料有bone meal（骨粉）, seabird guano（海鸟粪）和很多liquid blends（液体混合肥）等；

K代表钾肥：适量钾肥能使作物的茎秆长得更结实，促进根茎发育，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力，吃根茎果实的作物也需要更多钾肥，钾肥含量高的有机肥料有 sul-po-mag（硫酸钾镁肥）, palm bunch ash（棕榈灰）以及很多液体肥料等。

如果肥料包装上标注16-4-8的话，则表示这款肥料含有16%的氮肥，4%的磷肥以及8%的钾肥。

除了营养成分以外，美国种菜肥料还分为：

Granular Fertilizer（颗粒肥料）：价格相对便宜，通常持续有效时间长，颗粒肥料需要先分解后、养分才能溶到土壤里，一般不会马上见效，有可能施肥不均匀。

Slow-Release/Controlled-Release Fertilizer（缓释肥料）：缓释肥料可以在一定程度上控制养分的释放速度，让作物持续吸收利用，通常持续有效时间长。使用缓释肥料可以减少养分流失、避免过量施肥、减少施肥次数，虽然价格较贵，但很多时候比普通肥料性价比更高。

Fertilizer Spike（棒状肥料）：缓释肥料的一种形式，小棒状的肥料直接插入作物周围的土壤里即可，使用非常方便，但有可能不够均匀。

Liquid/Water Soluble Fertilizer（液体肥料）：液体肥料使用方便，施肥均匀，除了用于土壤外，也可以喷在枝叶上，作物吸收快，不过一般只能持续1-2周的效果，要经常施肥。

种菜工具

一般我们种植在后院的菜地面积都很小，不需要什么特别大的机械化工具，只需要以下几种工具就可以了。

铲子/铁锹（Shovel）：用来挖土

移植铲（Transpanter）：用来把小菜苗移进菜箱

耙子（Rake）：用来平整土地

园艺剪（Pruner）：用来修剪侧枝

以上就是“海客范”为您带来的美国种菜全攻略，希望能帮到您。