当地|信不信？我在亚城曾亲历龙卷风
昨天，看到一则新闻《在家割草，背后是超级龙卷风，加拿大淡定哥红了》。果然，照片显示，龙卷风就在肉眼可见的范围之内急速移动，然而这位淡定哥却似乎毫无所觉，继续用除草机推着草坪。
作者： 若敏
吃货笔记|亚城餐馆Bones，体验日本和牛
每年Open Table根据网站上超过千万的用户评价，选择出“全美100个最佳餐馆”。亚特兰大只有两家餐馆榜上有名，其中一家就是前几天，为庆祝儿子生日，进行美食体验的Bones 牛排馆。
若敏：《岁月静好，端午“粽”情》
《岁月静好，粽情端午》 若敏 五月初五端午节，有我最喜欢吃的美食—粽子。 时光匆匆，转眼间，端午又至，粽香四溢。这是我每年包粽子的时候，上周就在顶好超市买回大竹叶，周五把竹叶泡在水里，还有五磅的糯米。周六早上起来，就包了一大批粽子，煮了两锅。 有些朋友不会包粽子，只好到超市去买真空包装的粽子。味道真不能与自己包的相比。 授人以鱼，不如授人以渔。其实，包粽子非常简单，最重要的是，可以添加所有你想吃的...
若敏：《校园恋曲，相爱不易》
母校同济110周年的校庆，伴随着浅夏的清风，徐徐飘来。宏大的场面，密集的演讲和聚会，带来了历史的隽永和深邃。而一些校友对母校的眷恋，也随着夏风，芳香四溢。如初夏里盛开的鲜花，装点着那些难忘的校园时光。
若敏|《春染芳菲，芭蕾绽放》亚特兰大APDA舞校演出观感
和煦的春风伴着梨花淡白和樱花粉，盈盈而至。“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，长恨春归无觅处，不知转入此中来。”APDA 舞校的演出，如陌上开花的美丽，绽放在我的眼前。 2017年4月15日，亚特兰大专业舞蹈学校成立20年的汇报演出，在亚城的Infinite Energy 中心的剧场隆重上演。 为家人做好晚餐以后，就早早地来到剧场。在前台与紫砚相遇，拿到燕留给我的摄影票到前排就座。与好友文捷约好一起...
若敏：母亲节的回忆-韭菜盒子
《母亲节的记忆-韭菜盒子》 若敏 在中国超市，看到春天的韭菜上市，毫不犹豫地买了一把。春天的韭菜，经历了冬天，是营养价值特别高的当季蔬菜，春季，当然是吃韭菜的最好时机。 苏东坡的“渐觉东风料峭寒, 青篙黄韭试春盘”杜甫的“夜雨剪春韭, 新炊间黄梁”。文人墨客的诗情画意，随着翠鲜的韭菜，如春风拂面，阵阵飘来。 母亲节到来之际，想着妈妈做的韭菜盒子，心中一动，按照记忆里的配方，加上自己的创新，做出了美...
亚城故事|春暖花开，郭朋回家（若敏）
2016年4月18日，亚特兰大的华人不能忘记的一天。郭朋，亚特兰大168网站的站长，助人为乐的知名爱心人士，携妻子胡秋苹和次女丹娜在新西兰自驾旅游，惨遭重大车祸，22岁的丹娜当场遇难，郭朋与妻子遭受重伤，被直升机送往医院重症监护室抢救。后来，郭朋颈部以下失去知觉，秋苹昏迷一个月后，才慢慢苏醒。
若敏：网络文学探讨与漫谈
《网络文学探讨与漫谈》 若敏 亚特兰大华人写作协会于2017年4月15日下午，在亚特兰大“一凡小屋”推出了新的讲座：《网络时代的网络文学》。 主讲人于文涛先生是《中国日报》英文高级记者和美国书画艺术研究院艺术评论委员会主任。1982年，于文涛毕业于中国社会科学院研究生院英语写作专业，获文学硕士学位。自《中国日报》1981年创刊，一直在报社工作，发表了不同题材的英文稿件近千篇，强项是文化名人专访、书...
若敏：最强大脑，冉冉升起的心算世界
《最强大脑，冉冉升起的心算世界》 若敏 心算女神陈冉冉是我最喜欢的一位女选手。没有之一。在第三季对日本队的比赛中，冉冉美丽与智慧并存，沉着应战，以一对二，大气从容，赛到平局。后来，她放弃了关系到个人荣誉的脑王争霸赛。付出，只为了国家的荣誉，为了再看一眼心算江湖。如今，她只想维持最真实、简单的生活，回归平淡。对她的选择，非常敬佩。一路走来，她内心沉静，即使被光环环绕，也依然淡然洒脱，不为名利而动。这...
若敏：《最强大脑，男神水哥王昱珩》
《最强大脑，男神水哥王昱珩》 若敏 从第一季的《最强大脑》开始，我就没有落下一集，这是这么多年来最吸引我的一台节目，每集都看。心中最敬佩的是第二季和第三季在与日本队比赛中，为中国队力挽狂澜的水哥王昱珩，第三季心算女神陈冉冉，第一季到第三季的记忆之王王峰，以及为了女儿而挑战最强大脑的李威。还有郑才千，刘健，申一帆，王鹰豪，林建东等。 潇洒不羁的大侠王昱珩在最近的比赛中退赛，成为热门话题。2017年3...
若敏| 紫薯玫瑰花的诱惑
紫色是代表浪漫高贵典雅和神秘的颜色。我很喜欢紫色。大学时期，有一件香港姨妈送给我的紫色绣花镂空上衣，十分珍爱，三十年过去了，还挂在衣帽间最显眼的地方。每每看到，那些青春岁月，就不期而至。当看到网上有紫薯玫瑰花的时候，我控制不住想要尝试的念头。正好周末在中国超市看到紫薯，马上买回家开始制作。
若敏：《葡萄牙漫步9：书香之城科英布拉Coimbra》
《漫步葡萄牙9：书香之城科英布拉Coimbra》 若敏 漫步葡萄牙让我最难忘的是书香之城科英布拉（Coimbra）。离开卢索小镇，大约30分钟左右就到了久负盛名的科英布拉城外。依山傍水的小城，蒙德戈河（Mondego）在城中环绕，如诗如画的沿岸风景，将古城科英布拉装饰得如梦幻中的白色城堡。 科英布拉是葡萄牙的文化之都，现代葡萄牙语的发源地，被誉为书香之城绝不为过。因为这里不仅是大学城，还有世界最闻...
若敏：《回国散记5：玉峰塔影和香山漫步》
《回国散记5：玉峰塔影和香山漫步》 若敏 6月27日周一，在北京的最后一天。大学同学鸥很早就说好要带我去北京西边走走看看。一个是静明园十六景之一的玉峰塔影，一个是香山漫步。鸥就住在北京的西部，这一带他非常熟悉。 玉泉山位于颐和园西边。因为玉泉山泉水“水清而碧、澄洁如玉”故称为玉泉。乾隆皇帝的玉泉山十六景，如今只能看到玉峰塔影。玉峰塔在玉泉山主峰上香积寺内，也被称为“定光塔”。塔顶距地面150米，是...
若敏：《回国散记4：慕田峪长城致青春》
《回国散记4：慕田峪长城致青春》 若敏 这次回北京，长城也是重点之一。为什么选择慕田峪长城？ 我在1984年、2005年去过八达岭长城，2010年去过居庸关长城，最大的感受是人太多。每一个到北京的人都不会放弃当好汉的机会。我也不能免俗。网上一搜，慕田峪长城第一个跳出来。与朋友的推荐不谋而合。可是，慕田峪长城位于怀柔，距北京城区73公里，怎么去？这是一个难题。 万里长城，慕田峪独秀，景区山峦叠嶂，风...
若敏：《回国散记3：国子监科举探秘》
《回国散记3：国子监科举探秘》 若敏 6月25日，周六清晨，还在倒时差的我早早起床。在萍的建议下，我们决定上午去孔庙和国子监参观，下午与宁、海和丹约好，由宁驾车带我们去长城。 早餐后，我们从东直门出发，沿着护城河，往孔庙走去。北京的蓝天白云十分难得，空气清新，鸟语花香，令人神清气爽。萍说，“看来北京在欢迎你！”一路在护城河边的公园穿行，柳荫环绕，小桥流水，还有荷花，有的含苞欲放，有的盛开着笑脸。遇...
若敏：回国散记2-国家博物馆-美的沉思
《回国散记2：国家博物馆-美的沉思》 若敏 对于北京蓝天的印象，来自于北京朋友们的微信圈。一遇到蓝天白云，北京的朋友就格外兴奋。虽然，这次回国之路如此曲折，但是，六月的北京却送给我一个晴空万里的蓝天。萍兴奋地告诉我，很久都没有这么好的天气了，你真幸运。 微信实在是太方便了。来北京之前，与几位同学建立了一个小群，方便沟通和联系。北京，每次回去的必经之地。很多景点都去过多次，可是，还有一些地方，一直没...
若敏：漫步葡萄牙8–邂逅布萨科(Bassaco)
《漫步葡萄牙8：邂逅布萨科宫（Bussaco）》 若敏 9月8日清晨，我们离开以葡萄酒闻名世界的波尔图，依山而建，面朝大海的古城，慢慢地淡出我的视线。这一天行程很紧，要去三个景点，到第四个景点下榻。 过了卢索(Luso)小镇后，车在山中茂密的森林中穿梭。一个让人惊艳的华美宫殿映入眼帘，这是布萨科（Palace Hotel do Bussaco）皇宫酒店。酒店位于布萨科山（Serra do Buss...
若敏 | 西加勒比海游轮6-海边玛雅遗址图伦
《西加勒比海游轮6：海边玛雅遗址图伦》 若敏 1月6日，游轮到达墨西哥港口科兹梅尔（Cozumel）。这是我第二次乘游轮到这里。科兹梅尔岛是墨西哥尤卡坦半岛上的岛屿。面积489平方公里。建有军用机场。岛上有玛雅古迹40余处。主要城镇有科兹梅尔、塞德拉尔和哥伦比亚。 科兹梅尔是墨西哥风景最美，玛雅遗址文化最丰富的岛屿，每一条西加勒比海航线游轮的必经之地。第一次是乘坐2007年圣诞节游轮，到大开曼岛，...
若敏：情人节遇见安德烈. 波切利
《2017年情人节，遇见ANDREA BOCELLI（安德烈.波切利》 —-安德烈.波切利演唱会观感 若敏 2017年情人节，我收到最美的礼物是与Jack 一起去亲耳聆听 Andrea Bocelli的演唱会。上帝似乎听到我的祈祷，让我最喜爱的音乐家，在这个特别的日子，来到亚特兰大演出。 去年9月，好友蓉蓉告知安德烈.波切利要在情人节到亚特兰大...
若敏：亚城湖北同乡会和武大校友会元宵节聚会
《金鸡喜唱迎春曲，荆楚游子元宵情》 —–亚特兰大湖北同乡会与武汉大学校友会元宵聚会 若敏 2017年2月11日周六元宵节，湖北同乡会和武汉大学校友会携手在老四川餐厅共聚，庆贺新年和元宵节！ 一走进餐馆，摇曳喜庆的灯笼招手致意，同乡久别重逢，校友握手言欢，熟悉的乡音，此起彼伏，似乎触动到心中那根思念的和弦，让人心潮澎湃。老乡见老乡，欢乐喜洋洋。元宵佳节，同学情，同乡情，在美国...
若敏纪实 | 2017年ACCA西校春节联欢会
《中文学校歌飞扬，舞狮欢庆贺鸡年》 —-亚特兰大现代中文学校西校春节大联欢纪实 若敏 2月5日周日下午，亚特兰大中文学校（ACCA）西校一年一度的春节欢庆会拉开了帷幕。学校的大门挂着喜庆的春联，校长李珏，校务水音和肖娉还忙着装红包。 从East cobb 中学的活动中心，传来了一阵阵铿锵响亮的锣鼓声，喧闹的大厅顿时安静下来了，只见红色和黑色皮毛的大眼舞狮，踩着欢快的锣鼓声，走进了活动大...
若敏 | 西加勒比海游轮5-Costa Maya 与海豚共舞
《西加勒比海游轮5：Costa Maya与海豚共舞》 若敏 1月5日，按照《每日小报》的日出时间，起床赶到12楼的甲板上。太阳喷薄而出格外美丽。甲板上只有几位摄影爱好者，用长枪短炮记录着一天的开始。 今天的港口是墨西哥的玛雅海岸（Costa Maya）。看到这个名字，马上与玛雅文明联系到一起。我们之所以选择2012年沿加勒比海西线探索玛雅文化，源于按照玛雅年历，2012年12月21日...
若敏 | 西加勒比海游轮4-伯利兹出海钓鱼
1 月3日白天，经历了潜水和在热带雨林与猴子互动，人略显疲倦，休息片刻，就打扮齐整，到餐厅吃大餐。晚餐以后，我来到剧场，看梦幻般的魔术表演，精彩的大型人物魔术，美轮美奂，引来人们的阵阵惊叫和掌声。伴着魔术，是不时摇晃的船体，有的人开始晕船，有的人不得不离开剧院。幸亏我事先吃了晕船药，才没有什么反应。看完表演，赶快回去睡觉。雨点敲打着船窗，游轮随波逐流，时上时下，如摇篮曲一般催眠。不一会，我就头枕着...
生活 | 周末闲谈：美国橄榄球和妻管严的故事
明天，就是美国超级碗比赛，以下这个故事《美国超级球赛和妻管严》是笔者在2012年写的一篇文章，在出版的《生活还可以—》一书中登载过。还挺有意义的，值得一读。特在赛前分享给亚城的朋友们。
若敏：亚城中医协会喜宴迎春
《金鸡报喜颂欢乐，中医协会庆新春》 CAAG特约记者：若敏 2017年1月29日，大年初二，我有幸受邀参加了中医针灸协会的春节喜宴。聚会订在新开张的Chow King Buffet 的包间里，人声鼎沸，喜气洋洋。乔治亚州中华针灸医师协会（The Chinese Acupuncture Association of Georgia）简称(CAAG)的春节盛宴，如期而至，宾客谈笑风生，其乐融融。 中午...
若敏 | 西加勒比海游轮3-调皮的猴子
我们参加洪都拉斯罗丹岛的第二项陆地活动是到Gumbalina Park游览。这是位于西湾海洋保护区旁边的一个热带雨林公园。罗丹岛是洪都拉斯的一个离岛。洪都拉斯的国土大部分是山地，由于热带雨林茂密，有著名的红树林和沼泽湖等等，加上蕴藏着丰富的白银，所以被誉为“银色的山丘和精灵森林”。
