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很多人可能得不屑一顾，谁会在乎墨西哥菜啊？但是，在美国现人口组成中，除了黑人（African American），墨西哥人应该算是最多的“少数民族”了。尤其是西南部以及中部一些州。西班牙语也成为工作生活中最常见的第一“外语”。这就使得墨西哥菜在美国饮食文化中成为必不可少的组成部分。更不要说满大街的墨西哥饭馆，无论是快餐连锁还是家庭小作坊。

炖菜不像是炒菜，烟熏火燎把油溅得到处都是。更加不像油炸食物，产生那么多有害物质。对向往健康饮食的人来说，炖菜实在是再合适不过了。

云河食记 春节进入倒计时，我帮大家轻松准备一桌丰盛的节日大餐！生活网团购为大家提供了物美价廉的新鲜海蜇，今天就教大家做海蜇！再教大家做我的家乡– 杭州的春节必备酱货，风味酱肉。大家的春节餐桌一定会非常丰富！

云河食记 春节进入倒计时，我帮大家轻松准备一桌丰盛的节日大餐！今天要介绍的是清清爽爽的《莲藕白果炒西芹》和红红火火的《蒜蓉剁椒三文鱼》。

也许大多数人都知道喝红酒对身体好，尤其是女性。因为葡萄里面含有单宁，这是一种非常抗氧化的物质。但是对于红酒的功效，人们的认知确是有限的。小编今儿给大家普及一下，长期喝红酒有以下9点好处，为了第二点，每天得来一小杯。切记，不能过量，小酌怡情养身！

云河食记 冬吃萝卜，夏食姜。 冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜，到了春天就不易上火。

云河食记 春节进入倒计时…… 想给家人准备一桌丰盛的节日大餐吗？觉得太麻烦吗？ 我来帮你轻松搞定。从本期开始，一直到春节前，我要为大家准备一桌丰盛的春节家宴，包括2个冷盘6个热菜，一个砂锅全家福，一道点心春卷，外加甜品八宝饭。每道菜都简单易做，又拿得出手 （偷笑）。

云河食记 今天在这个喜庆节日的假期，我专门为我们的ABC孩子送上两道菜，希望家长们能乘节日假期在饭桌和party上给我们的孩子们添上这二道清新靓丽的美食。因为我总觉得培养孩子的味觉和开发孩子的智商一样重要，人的味觉是可以唤醒整个精神世界的。 祝新的一年里，每一个孩子健康快乐成长！

全球最大有机食品超市 Whole Foods Market （全食超市）的采购专员公布了他们对 2016年食品行业趋势和主导产品的预测。这份清单包括的产品有：另类面粉，罐装酒，脱水食品，非转基因食品等等。

云河食记 昨天亚特兰大生活网总编私微我，说这期北美云河美食专栏让我出几个懒人菜应节圣诞节大餐……哈！总编这么勤（lan）快（duo） 的女人现在连做圣诞大餐都想偷懒？（窃喜）看来这世界的烹饪理念真变了，如今女人围着炉台也讲究简约时尚轻松潇洒。对呀，如何做一个时尚快乐美丽的女人，这可是如今女人最需要学习的课程啊……

尽管我一辈子都不喜欢中国的学校，几乎没从学校的学习中得到多少乐趣，但毕竟最青涩鲜活的岁月就留在了学校，很多校园生活的片段也记忆犹新。尤其是校园里的美味，漂亮的服务员姐姐……一想到，就嘴角翘起，因为在微笑，也因为口水欲滴。