分类: 美食

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年味|新年接“财”包——过年才吃的菜包!

过年了,现如今年味最浓郁的地方无疑是微信朋友圈,各种美食美味在微信中纷至沓来,满屏的各地美食直叫人目不暇接,无时无刻不在撩动着人们的味蕾。而此时,在我脑海中挥之不去的,竟是一道最朴实且寓意极佳的美味来——桂北菜包。

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若敏|春节秘制甜点-杏仁蔓越莓烤年糕

春节美食:《杏仁蔓越莓烤年糕》 若敏 过春节最不能缺少的一样甜点是年糕,因为年糕与“年年高”谐音。最初学会这种年糕的做法,是看到山菊姐和翠花做的红枣年糕,在此要特别感谢山菊和翠花。 在她们的版本上,根据我自己喜欢的口味改良,几次试验,做成杏仁蔓越莓红豆沙烤年糕,竟然万无一失。不论是朋友家的聚会,还是公司里的Party,都特别受欢迎。公司里的同事笑称是“中国的干酪蛋糕”。这款甜点老少皆宜。最好的是,...

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广西粉利 | 浓浓的家乡年味 满满的新春祝福

粉利,是广西桂南和桂北地区的一种传统小吃,粉利粉利,寓意着来年“大吉大利”的好兆头,所以广西人民多在春节期间食用粉利。同时,粉利、年粽和年糕也成了广西人过年走亲访友送礼的“吉祥三宝”。

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若敏|那一道美味飘香的枸杞米酒酿汤圆

湖北有一种早餐(过早)的小吃,有时也是饭后甜品,让我念念不忘。这就是米酒酿汤圆。我特别喜欢糯米一类的美食,比如年糕、糍粑、汤圆、糯米糍等等,在美国买不到,就自己动手做。

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美食 | 美国人就这么喜欢吃快餐?

早餐在快餐行业变得越来越重要,麦当劳自从推出全天候早餐供应后,大大提升销售额。不过美国各州居民喜欢的快餐早餐品牌既有共性,又有所不同。《商业内幕》在去除麦当劳后,对全美50个州居民喜欢去吃早餐的快餐店进行了调查,其中两家脱颖而出,还有一家在亚城家喻户晓哦!

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蒸菜秘笈|教你做最简单有档次的全席美味!

蒸是一种重要的烹调方法,中国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜不仅做法简单,而且在很大程度上节省了我们做菜的时间。

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年味|鸡年脚步临近,赶紧来学包年粽!

这眼看着传统的中国春节即将到来,大过年的,尽管身居海外,怎么着也还是要有点年味才好。岭南人历来有“无粽不成年”的说法,过年包年粽,象征吉祥和喜庆。

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闻君厨房|寒潮袭亚城,赶紧来一杯桂圆黑枣姜茶滋养一下!

最寒冷的时刻来临了,冬季是滋补养生的季节,特别是对于冬季容易手脚冰冷,面部干燥失色,失眠心悸的女性而言,冬季更需要滋补。本厨房特地推荐饮用这款冬季养生茶,一个冬季下来,你会看到自己的变化哦!女人,爱家人,更要爱自己!

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快手菜 | 爱吃啥就放啥的石锅拌饭 其实很简单!

拌饭的辣酱:用韩式拌饭辣椒酱;也可以用辣白菜肉酱 来拌饭吃,也非常好吃;如果这两种拌饭酱都嫌麻烦,可以将韩国辣酱1大匙+蒜泥少许+蜂蜜少许+醋少许+香油1勺+梨汁或凉开水1大勺搅拌成糊状做拌饭酱,味道也不错。

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搜城记|节庆美食一日游 近在咫尺Decatur

专注北美各大城市 *吃喝玩乐*生活旅游 石头带你领略 “石色绘”公众号二维码见文末 ***大量文字来袭 **大批图片预警***   大亚城的区域蔓延至好几个郡县,除了从北向南细条形状的主体Fulton郡县(也是从最北边–白的不像话富人区直达最南边–非黑贫民窟的神奇跨越,街区景观犹如从西欧到西非的穿越。。)东北边亚裔聚集的Gwinnett郡县,东半边的DeKalb郡...

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涨姿势|圣诞节必吃的薄荷手杖糖和姜饼,你知道其中的典故吗?

感恩节前,本厨房曾推出关于感恩节的传统美食,如今圣诞节近在眼前,又有哪些与圣诞有关的美食呢?其实西方人这两大节日在吃方面大同小异,除了火鸡火腿,就是面包蛋糕。但有两样零食是圣诞节各家各户必吃的,那就是薄荷手手杖糖和姜饼。

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【美食】家常杏鲍菇的美味做法,比肉还有滋味哦~

Holiday Season正是火热之时,马上圣诞到了,新年和中国年也已经临近。想着准备些啥新菜款待亲朋好友?快来学几招杏鲍菇的做法把! 凉拌手撕杏鲍菇 食材: 杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。 做法: 1.杏鲍菇入开水中煮熟。 2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。 3.香菜,青红椒洗净,大蒜去皮,调料准...

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【闻君厨房】记住“两次倒扣”,烤出完美戚风蛋糕

戚风蛋糕译自”chiffon cake”,意为像雪纺面料一般轻盈柔软绵滑。的确,戚风蛋糕的口感远远胜于传统的海绵蛋糕,深得烘培爱好者的青睐。但往往初学者容易失败,别泄气!记住啦,“两次倒扣”,包你成功!

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【淘淘快手菜】创意新吃法,葱油咖喱鸡,配饭哦!

想吃葱油鸡块,又想吃咖喱炒鸡块。一不小心就变成葱油咖喱鸡块了,自己和家人都觉得很好吃啊,面色卖相又好。PO在圈里,把朋友们都馋到了,我以前经常做日式咖喱(酱汁类)的,现在用回咖喱粉了,久违的咖喱香也只有咖喱粉中才能溢出来。

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馋嘴|馋嘴鸭脖开送外卖,瘫在家里美食上门

百福大道上的馋嘴鸭脖已开通外卖服务,10mile以内,30块起送。delivery fee 3块 小费随意。 联系电话。770-685-1380。678-677-1525 卤味: 鸭脖 9块99 一磅 鸭头9块99一磅 鸭爪9块99一磅 鸭翅9块99一磅 鸭珍12块99一磅 鸭舌一小盒(13块到15块左右) 整只鸭19块99一只(需提前一天预定) 鸡架3块5一个 (拌鸡架5块) 鸡爪9块99一磅 ...