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美国加州一名32岁金发女塔博尔（Sylwia Tabor）原本是素食主义者，直到2017年，她遭到蜘蛛咬伤脚踝而罹患坏死性筋膜炎后，全身皮肤出现紫红色，腹部甚至有3条大烂疤，消化系统也无法吸收养分。但神奇的是，当她选择放弃蔬果，成为一名“牛排食肉者”时，身体却逐渐恢复健康。