标签： 美国食品安全

铅的危害对于婴儿、儿童和孕妇来说尤其严重。 铅会损伤大脑、肾脏和神经系统。生活中的大多数铅来自于含铅涂料粉尘和碎屑。 虽然美国大多数公共水源均不含铅，但是由于各地仍然使用铅管、焊接或固定装置老化，饮用水中仍还有铅。尤其芝加哥，饮用水中含铅是普遍现象。