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【淘淘快手菜】創意新吃法，蔥油咖喱雞，配飯哦！
想吃蔥油雞塊，又想吃咖喱炒雞塊。一不小心就變成蔥油咖喱雞塊了，自己和家人都覺得很好吃啊，面色賣相又好。PO在圈裡，把朋友們都饞到了，我以前經常做日式咖喱（醬汁類）的，現在用回咖喱粉了，久違的咖喱香也只有咖喱粉中才能溢出來。
主要食材：
仔雞1隻，洗凈切塊；或者帶骨雞大腿4隻洗凈切塊。
輔助材料：
蔥，很多蔥，蔥白和蔥綠分開切
薑片
水一杯
日式咖喱塊1塊
咖喱粉1大勺
鹽和糖若干
步驟：
- 雞仔切塊噴點米酒去腥（我沒有噴，這裡的雞根本沒味道）瀝干，
- 熱鍋，加油爆很多蔥白爆香，
- 倒入雞塊翻炒，
- 出水以後加入油咖喱，（咖喱塊的話請再加半杯水，於化咖喱塊）
- 沒有油咖喱的用 日式咖喱塊和咖喱粉 炒勻，
- 7檔火 燜10分鐘，翻炒，撒入綠蔥花，收汁即可
- 多下來的油還可以炒咖喱飯
