中餐館老闆後門屠豬 照片上網炸開鍋(圖)
美國得州休斯頓Pearland地區中餐館老闆在自家餐廳後門屠豬,照片日前被PO上網路,引起很多爭議。餐館方面表示,豬肉僅作自用,不會出現於餐館提供的飯菜中。屠豬行為對社區影響很差,深表歉意。顧客意見分兩派,一派認為不可原諒,另一派則毫不在乎。
事發餐館名叫Tose Steak and Sushi,位於1853 Pearland大街。據官網描述,餐館主打日式料理和中餐。爭議照片由一位偶然路過的市民拍下,照片顯示一名男子正在餐館後門的停車場區域宰殺一條黑色的豬,他身邊有一位身穿湖藍色花襯衫女性協助。
照片PO上社交媒體後,立刻炸開鍋。屠豬的男性被網友爆料是該餐廳的老闆Jimmy Chi。隨後Jimmy Chi確認了這種說法。他表示,他的朋友參加一次打獵活動,獲得幾隻野豬,將其中一隻送給他。Jimmy Chi說,他此前沒有處理或食用野豬的經歷,出於好奇才親自屠宰。他承認這不是明智之舉,他十分擔憂餐館日後的生意。Jimmy Chi說,對所有顧客表示最深刻的歉意,希望大家再給他一次機會,他會竭盡所能贏回信任。
Jimmy Chi還在餐館的臉書主頁發表說明信。信中稱,照片那隻豬僅做自用,不會出現在顧客的餐桌上。Tose Steak and Sushi所有食物均來自有執照的供應商。屠宰照PO上網後,有許多健康安全部分前來檢查,餐館全部通過。檢查結果陳列於餐館內,歡迎顧客隨時前來查看。但在公共場合屠豬是錯誤行為,餐館對此深表歉意。
說明信發出後,不少網友在信後留言。有的網友認為餐館不可原諒。Rebecca Morgan說,Chi在自己的餐館外屠殺野豬,他的生意結束了(Game over),這不是種族歧視的說法,因為任何一家餐廳做相同的事,下場都是毀滅。
也有網友表示毫無在乎。網友Tony Lucas表示,餐館的湖南牛肉很美味,他不會因為發生此事放棄在此用餐。