【吃貨筆記】 之 有逼格的海灘風格的街頭食物－亞城墨西哥餐館 Bartaco
喜歡墨西哥風味嗎？如果是的話，咱們又多了一樣相同點了。這些天，如果你玩 Instagram 的話，估計時不時會看到一些帖子里有一家亞城最近很火的墨西哥風味餐館 － Bartaco的各種食物圖片。這家原來是從 Barcelona Wine Bar 里分出來的餐館，去年（2014）7月份在亞城西部（West Midtown）開張他們的首家亞城分店。Bartaco 是家來自美國東北部 Connecticut 州的連鎖店，在紐約等地有四家分店，在亞城今年又開了另一家（Chastain Park），還準備再開一家。
這 Bartaco的概念是「上層的街頭食物」，及營造享受的用餐環境。他們的特色主要是墨西哥的玉米餅-Taco 風味，不同的是餅裡面可以有象野豬-wild boar，炸牡蠣-fried oyster 和咖喱蝦-curry shrimp等，還有捲起來很好吃的塔馬萊斯-tamales: 蘑菇摩爾-mushroom mole。現場手工製作的飲料，如西瓜sashito，還有注入CLT with Chorizo的龍舌蘭酒，都可以在Bartaco享用到。他們的拼盤很適合一群人共享，並提供一種在桌上看起來風景如畫的tablescape，為喜歡在吃飯前猛拍Instagram照片的吃貨們提供一個可以在網上得到朋友贊的機會。
一大盤的 tacos 配 sashito cocktail 雞尾酒
咱們先說說 Westside 的這家 Bartaco 吧。
外觀和裝飾：
坐落於 Dixie 密集的建築樓之間，現代的磚樓上印有 Bartaco 蜻蜓 Logo，掩蓋著一個浮現的海濱度假勝地似的室內/室外空間。 整個餐館外部布置得象個沙灘餐廳一樣，設計得不錯。其白色和海洋藍色的木質鑲板，條紋靠墊的Booth，酒吧為主的內部和室外庭院之間的空間緊密相連。一切這裡的布置，象告訴食客們你們不是在擁擠的亞城而是在 Hamptons 海灘進行派對。主用餐區是一個四方形的吧台，周圍就是舒適的Booth和餐桌。 車庫門外，一個有圍牆的庭院是被鬱鬱蔥蔥的景觀所包圍。
141125-ATLANTA-GA- John Kessler’s dining review of Bartaco on Tuesday November 25, 2014. FOOD: Small Tray – Chef’s selection of tacos- 2 baja fish, 2 chicken, 2 pork belly served with tamales, spicy cucumber salad and chipotle slaw. (Beckysteinphotography.com)
食物、飲料和價格：
正如它的名字所示，Bartaco主要提供玉米餅-tacos和飲料，用的是如同壽司吧里的菜單，讓你自己在喜歡的選項里選擇。Tacos ($2.50/$3.50) ，選擇的範圍從 Baja 和 Veracruz-韋拉克魯斯式的魚沙拉三明治，芝麻肉眼和鴨肉。你也可訂購托盤-tray ($24 small/$36 large)，有廚師特色 Tacos，tamales 和配菜，配有guacamole, rojo, verde 和habanero salsa等。其他選擇包括米飯碗（$7美元），里有多種蛋白質，小份餐有西班牙冷盤湯－gazpacho（$5美元）和酸橘汁腌魚-ceviche ($6)和烤雞-rotisserie chicken ($8 half/$14 whole)。
Bartaco托盤，里有 chef』s selection of tacos, tamales 和 sides, 還有 Bartaco Margarita 飲料。 (Beckysteinphotography.com)
酒水飲料：有 Bartaco Margarita ($9.50)，是 Maestro Dobel Reposado龍舌蘭酒，Luxardo triple sec，龍舌蘭糖漿和 lime 調製而成的。其他雞尾酒，有強度大的 Old Thymer ($10.50)，由 Four Roses 波本威士忌，Carpano Antica苦艾酒，百里香，檸檬和橘子調製的。另外，DIY Clarico ($6 plus wine) 就是鮮切水果糖，冰和您所選擇一種葡萄酒混制而成。
141125-ATLANTA-GA- John Kessler’s dining review of Bartaco on Tuesday November 25, 2014. FOOD: . Spiced chocolate pudding, fresh pineapple with lime. (Beckysteinphotography.com)
這裡的點餐也很有特色：吃貨們都是在一張藍色的紙張上自己選擇，選好後插在桌子上的一個鐵叉上，不需要與服務生太多的交互。
視頻和評論：
好了，有了文字、圖片，還是來點視頻更加「有色有色」一點，讓你更好地了解這家有空一定要去嘗嘗的墨西哥風味餐館：
餐館營業時間：11:30 a.m.-2 a.m. Mondays-Sundays.
餐館地點：969 Marietta St. NW, Atlanta. 404-607-8226. bartaco.com
