亞城老牌馬來風味餐館 — PENANG馬來檳城，提到生活網, 立省$5酬賓！

PENGANG馬來西亞檳城餐館是亞城一家老字號的馬來風味/泰國風味餐廳，坐落在美食林立的Buford Hwy。

馬來西亞傳統的烹飪風格受到當地三大種族：馬來人，中國人和印度人的影響，在烹飪中善於運用各種精緻香料如香蘭，高良姜，檸檬草，香茅，香菜和咖喱葉等等，再配以精選的食材，包括魚蝦，蔬菜，肉類和家禽等等，烹飪方式和中餐比較接近。

今天介紹的馬來檳城餐館是亞特蘭大老字號的馬拉西亞風味的餐館，這麼多年一直享譽亞城，靠的就是他們的正宗和原汁原味。有空一定要去嘗嘗他們家的檳城豆腐、和印度手抓餅，這可是在亞城的餐館獨一家，絕對值得一試。

下面的這些美餚也很不錯，試試後給大家分享一下感想吧。

1、Penang Char Kuey Teow

本店的招牌菜 — 馬來式炒米粉。主要原料是pad thai米粉，蝦，墨魚，豆芽，雞蛋。可以自選辣或不辣。

2、Curry Fish Head

魚頭在椰汁和咖喱湯里慢慢燉煮，主要配料有秋葵，西紅柿，洋蔥和檸檬草。

3、Curry Mee

椰汁咖喱味的麵條，配料有蝦，油豆腐，雞肉，檸檬草等。

4、Golden Fried Eggplant

馬來式炸茄子，用新鮮的紅椒，蒜和干蝦調味，也是本店招牌菜之一。

5、Mango Salad

芒果沙拉採用新鮮的芒果和墨魚絲，配上泰式酸甜辣醬，風味很獨特。

6、Nasi Lemak

椰汁米飯配上各色馬來風味的小菜，咖喱雞和煎雞蛋。

7、Pad Thai

泰式炒米粉，真正的泰國街頭小吃，各種海鮮，蔬菜炒Pad Thai, 最後撒上花生碎。

8、Pineapple Fried Rice

菠蘿炒飯，有海鮮，有堅果，用掏空的菠蘿殼呈上，好吃，好看。

9、Roti Canai

這個是超薄印度甩餅，配上咖喱雞濃湯，蘸著吃，美味！

10、Satay Chicken

烤串，可以選用腌制過的牛肉或雞肉，炭火烤制，蘸醬獨特。

11、Satay Tofu

又一馬來特色菜，油豆腐裡面塞上黃瓜，豆芽，再配上獨特的馬來花生醬，值得一試！

12、Thai Lettuce Wrap

羅勒炒雞肉，配上花生醬，用新鮮的生菜葉卷著吃。

13、Thai Chili Fish

泰式辣魚，風味獨特。可以選用多種海魚來做，比如，red snapper, striped bass, sea bass。

14、Tom Yum Fried Rice

冬蔭炒飯，雞肉，蝦和蔬菜，再加上特殊的檸檬草香料，也是典型的馬來味。

馬來檳城餐館為了感謝生活網吃貨們的厚愛，特意推出生活網獨家的滿$20，省$5的活動!

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