FDA和CDC警告立即停止食用此物,或引發副溶血性弧菌食物中毒
據外媒BGR報道,
上周,
美國食品和藥物管理局(FDA)和
美國疾病控制與預防中心(CDC)
警告美國民眾停止食用
Kellogg『s (家樂氏) 公司的 Honey Smacks麥片,
這對於許多麥片愛好者來說是一個可怕的消息。
但周一的新公告對海鮮愛好者來說則是一個壞消息。
根據CDC發布的一份新公告,
從委內瑞拉運往美國的蟹肉與副溶血性弧菌有關,
這種細菌會引起嚴重的腸胃問題,
進食含有這種細菌的食物可能導致食物中毒。
截止到7月12日,
從委內瑞拉經銷商處運來的蟹肉
已經涉及十二例確診的感染病例,
其中大多數病例來自馬里蘭州。
報告生病的時間段在2018年4月1日至7月3日之間。
目前有四人因病情嚴重而入院治療。
根據FDA的說法,儘管被細菌污染,
但蟹肉「看起來、聞起來和嘗起來都很正常」。
但是,
如果人們食用大量的蟹肉而導致感染,
可能會在一天之內開始出現一些癥狀。
這些癥狀可能包括
腹瀉、痙攣、噁心、發燒、胃部不適和嘔吐等。
部分病人的糞便可能伴有血液。
所討論的蟹肉在到達美國時
可能是新鮮的甚至是預先烹制的,
通常被送往商店或餐館。
FDA建議消費者避免食用進口蟹肉,
除非他們能夠確定蟹肉不是來自委內瑞拉。
如果消費者或餐館認為他們可能已經污染了蟹肉,
建議立即將其丟棄並徹底清洗和消毒可能接觸到的任何物品。
一般3天內病症就會自動消失,專家建議受影響者多喝水。
CDC發布的公告: