入暑不能喝冰水?!別用養生折騰孩子了
7月7日,今天是小暑的日子,再過幾天就入伏了。在未來的一段時間內,冰淇淋、冰棍、冰水,都將會是我們重要的幸福感來源。不過在幸福來敲門之前,我們總是要邁過不少類似「吃冰會傷胃」、「中國人的體質怕冷」、「從小吃這麼多冷的,長大就*寒(*處請帶入任何人體組織器官名)」的門檻。當中國人不是最讓人自豪的事情么?怎麼創造了5000年文明的體質連冰淇淋都不能開心吃呢。
在各種流行又毫無科學依據的「養生」方式中,這可能是最反人類反社會的一種:大熱天不許喝冰水冷飲,不讓吃冷食,要喝熱水、還要熱水泡腳……
喝涼水不會讓人生病,喝不幹凈的水才會。甚至直接嚼冰塊也不會把我們的胃凍壞。我們吃冰淇淋、冰棒或者冰塊的時候,在我們的口腔里就基本融化了。很少有人急性子到直接吞冰,經過咀嚼和口腔、食道的加熱,進入胃裡的冷食,已經不會那麼冷。而且損失這點熱量對人體並沒有傷害,這來源於我們天生的恆溫能力。
人類是恆溫哺乳動物,我們的身體無時不刻都在製造熱量。這樣進化的目的,是保持在嚴寒天氣下的活動能力。萬萬沒想到,在學會用火、學會穿衣服,進一步增強禦寒能力後,在中國反而出現了一群叫養生專家的不肖子孫,無視我們祖先傳下的強大抗冷恆溫能力,試圖把中國人變成全球唯一「怕冷特殊體質」。
太冷太熱當然都不好,但熱的問題更嚴重。人體每天通過飲食吸收的熱量中,絕大部分都最終轉化為熱量,通過空氣傳導、輻射、出汗揮發等方式散發到環境中。但當環境溫度上升到接近甚至超過人體體溫的時候,向環境散熱就不再那麼簡單了。如果熱量散發不出去,人就會中暑,嚴重的會導致死亡。
相比那看不見摸不著,但喝點熱水就能像六脈神劍一樣被逼出來的「體內寒氣」,每年因為中暑而死亡的案例,才是血淋漓的教訓。降低環境溫度,充分補充水分都是預防中暑的有效方法。在炎熱的夏天,冷食冷飲,也是能幫助我們快速散熱、遠離中暑的好辦法。
不要跟我們提所謂的「寒氣」,作為信仰科學的理科宅,我們是無法理解這種原始唯物主義概念的。古代人將寒和熱作為兩種對立的自然元素,但現代科學體系建立以後,這個世界就不再分冰系和火系法師了,統稱為熱力學法師。0度還是10000度的物體,差別只是本身分子運動活躍度是一般Hi呢,還是非常Hi呢。
請州長來示範一下如何逼出寒氣。
所謂寒和熱,其實只是人對失去熱量速率的感知差異——身體感知到散熱很快,就冷了,提醒我們需要保溫,別凍著;身體感知到散熱太慢,就熱了,提醒我們要趕快想辦法散熱,別中暑。所以熱了,就老實聽身體感知的話,少穿、避暑、散熱、吃涼的。非逆天行事,該散熱的時候反而喝熱水、熱水泡腳?是要驗證一下Zuo和Die的永恆問題么?
在反對冷食冷飲的意見中,其中有一些是對的,比如吃太多熱量高的冰淇淋容易變胖子,所以要控制。但控制就好,不代表嚴禁,更不代表要反過來喝熱水。這種無厘頭的「夏天不能受涼」的秘訣之所以流行,在於養生節目的主要受眾和傳播者——老年人群中,很多人本身對冷飲冷食會感覺不舒服。
這種不舒服的原因之一,是老年人群常患有一些遇到低溫會不適的疾病,然後下意識犯了因果倒置的常見錯誤:就像患關節炎的人遇到降溫會不舒服,就誤以為寒冷讓他得了關節炎;患牙科疾病的人被冷熱酸刺激會牙疼,而把牙不好的原因歸結於吃錯東西;同樣,如果你吃冰淇淋胃疼,有可能是你患有消化道的疾病,而不是因為冰淇淋讓人「胃寒」。與其責怪冷食,還是先去體檢比較好。
另外一種情況是身體並沒有相關的疾病,但真的就是喝熱水舒服,喝冰水就不舒服。這種情況並不罕見,是中國人,尤其老年人中普遍的一種現象,稱之為「中國特殊體質」也並不為過。不過這和基因沒什麼瓜葛,對比在國外生活長大的ABC華人,不難發現:所謂不能吃冰水冷食的民族體質,跟能不能吃辣,喜不喜歡放醋,沒什麼差別,都是來自從小的生活習慣。
你應該想明白了,中國人「畏寒」的特殊體質是哪裡來的?當然不是前蘇聯專家的秋褲陰謀。從小怕受寒,長大自然就受不了寒;從小聽「養傷專家」的話,不準喝冰水,自然就會培養出全球獨一份要帶著電熱水壺去旅遊的中式體質。
所以,你要給孩子培養成未來的「畏寒」體質么?還是適度地給孩子喝冷水冷飲,吃冷食,一起快樂地度過這個夏天了呢?
作為公眾平台,說話萬萬不能信口開河。只顧脫離自然的口感對本人種會帶來滅頂之災。在炎熱的夏天吃冷飲、用空調,是離開寒帶亞寒帶,移民到熱帶亞熱帶白人的生活方式(比方說美國白人),白人的進化方向和我們黃種人是有很大差異的,白人進化方向是如何適應寒冷,黑人的進化方向是如何適應炎熱,就好比,馬來西亞熊和北極熊的生活習慣必定是完全不一樣的,北極熊來到炎熱的地方必定要吃冷飲,要不然其內臟就不能平衡!作為本土生活的黃種人萬不可東施效顰!在你沒有完全理解其道理前,千萬不可貿然模仿,古語夏蟲不可言冰也!,這裡我只是簡單的跟你提醒你,人種和人種由於其自身的生活環境不一樣,其內髒的進化方向是完全不一樣的,你如果弄清楚了,為什麼黑人沒有游泳運動員?為什麼白人水上運動這麼發達,等等諸如人種差異的問題,你才會考慮清楚了說話。若不服隨時給我郵件,我有耐心慢慢教化你。