美食 | 美國人就這麼喜歡吃快餐?
早餐在快餐行業變得越來越重要,麥當勞自從推出全天候早餐供應後,大大提升銷售額。不過美國各州居民喜歡的快餐早餐品牌既有共性,又有所不同。《商業內幕》在去除麥當勞後,對全美50個州居民喜歡去吃早餐的快餐店進行了調查,其中兩家脫穎而出,還有一家在亞城家喻戶曉哦!
在美國除了麥當勞受人歡迎的快餐還有兩家.
1、福來雞(Chick-fil-A):
美國一家專門銷售雞肉和三明治的快餐連鎖店,總部位於喬治亞州學院公園。公司董事長兼首席執行官為Dan T. Cathy,於1946年由S. Truett Cathy在喬治亞州亞特蘭大成立。公司擁有超過1850家餐廳,餐廳主要分布在美國東南部。公司文化受到美南浸信會信仰影響,因此所有福來雞餐館在周日停止營業。儘管這家餐廳的名字對很多中國人而言不太好記,但相信很多人對它家大大的紅雞冠頭招牌一定印象深刻,它家被譽為全美做雞最好吃的快餐店。
除了口味好之外,它家還有一大標誌,就是不含添加劑。早在2014年2月,Chick-fil-A就宣布計劃在五年內在全國各地的餐館使用沒有抗生素的雞,是第一家承諾只服用沒有抗生素飼養家禽的快餐店。據說它家的早餐chicken biscuit的biscuit加的都是鮮奶蜂蜜,材料用得很好沒有任何添加劑,味道非常香。而雞肉也是唯一一家用真正雞肉的,沒有填料沒有激素等等。咬一口就是一口真的好雞柳。包括醬汁,都是無反式脂肪無添加劑。
2、塔可鍾(tacobell)
此外,還有一家,就是塔可鍾(tacobell)。塔可鍾是世界上規模最大的提供墨西哥式食品的連鎖餐飲品牌,隸屬於百勝全球餐飲集團,在美國50個州有超過7000家的連鎖餐廳,並在世界其它國家和地區也有長足的發展。除美國外,目前塔可鐘有超過250家餐廳在加拿大、關島、智利、波多黎各、澳大利亞和新加坡等地。在美國,塔可鍾目前有10萬多名員工。
塔可鍾由格蘭.貝爾(Glen Bell)於1962年3月創辦,第一家塔可鍾餐廳建立於加利福尼亞州的東尼市(Downey),從此塔可鍾從一家不知名的小店逐漸發展成為美國最受歡迎的墨西哥餐飲連鎖品牌。塔可鐘的各家餐廳每周為全球超過5500萬名顧客提供服務,平均每周有1.45億人會看到一次塔可鐘的電視廣告,這個數字超過美國人口的一半。1978年塔可鍾由百事可樂公司收購。1997年10月,百勝公司旗下的肯德基、必勝客和塔可鍾三個餐飲品牌正式組成了百勝全球餐飲集團,並獨立上市。
其中,Taco被很多人認為是它家的招牌菜,由脆的玉米餅 (crisp corn tortilla shell),裡面包絞牛肉, 生菜及 cheddar cheese 所作成的,有很多不同口味。同時,它家的另外一個特色就是沙拉(Taco Salad),傳統的生菜加上四季豆, 玉米脆餅, 西紅柿等, 放在一個用玉米脆餅作的大碗里, 令人看了就很有食慾。