致命！加州發緊急禁令，這些海鮮有毒，千萬別吃！

愛吃海鮮朋友注意了！加州公共衛生部門CDPH(California Department of Public Health）官員周三（3月7日）發出警告。

在公告中，提醒消費者不要食用來自舊金山和聖馬刁縣的貽貝（ mussels）、蛤蜊（clams）或全扇貝（whole scallops），因為它們含有危險的毒素。

貽貝（ mussels）

蛤蜊（clams）

全扇貝（whole scallops）

PSP的指麻痹性貝毒(Paralytic Shellfish Poisoning toxin, PSP)毒素會影響中樞神經系統，在吃了有毒的貝類後的幾分鐘到幾小時內，會在口腔和指尖周圍產生刺痛感。隨後的癥狀包括失去平衡、缺乏肌肉協調、說話含糊不清、吞咽困難。

麻痹性貝毒(Paralytic Shellfish Poisoning toxin, PSP)之所以稱為麻痹性貝毒，就是因人們誤食了含有此類毒素的貝類而產生麻痹性中毒的現象。

因其強烈毒性，經常造成消費者的中毒死亡事件，麻痹性貝毒熱穩定性很不錯，一般烹飪不能破壞，

所以，就算是完全煮熟了，也不可以食用！

發生該中毒案例的具有廣布性與高發性，嚴重的中毒則會使肌肉完全麻痹和窒息死亡。華人生活網綜合整理。

消費者可以撥打1-800-553-4133熱線，獲取貝類諮詢和檢疫的最新信息。如需更多信息，請訪問CDPH海洋生物毒素監測網頁（https://goo.gl/Mx8UFs）。